Al Son de Cuba en Madrid

Sitio muy top! 100% recomendable, tanto atención como calidad como cantidad de comida

Llegamos, nos atendieron rápidamente con mucha amabilidad y pudimos disfrutar de dos menús del día (plato principal de ropa vieja y postre de helado/cocktel de frutas). Lo mejor que puedo decir en su honra es que no te da tiempo a hacer fotos a la comida de lo buena que está. Recomendado

Excelente restaurante cubano local con buenos sabores. Ojalá la comida fuera un poco más picante.

Me gusto mucho la comida cubana, los camareros muy atentos y el local muy típico cubano, lo recomiendo.

Un buen lugar para comer comida cubana rica, y tomarse unos mojitos. Muy buen servicio, siendo la comida casera y los mojitos muy ricos, de los mejores que se pueden probar en Madrid.

Hace poco cené en Al Son de Cuba, un vibrante restaurante de estilo cubano escondido cerca de Cortés, en el centro de Madrid. Entrar fue como un cálido abrazo caribeño: manteles brillantes, fotos antiguas y una pequeña barra de madera que irradiaba el acogedor encanto isleño. Comencé con un trío de entrantes: empanaditas crujientes rellenas de carne especiada, chips de plátano maduro y una cremosa ensalada tropical de camarones. Cada bocado rebosaba de auténticas especias cubanas y sabores frescos. Como plato principal, elegí ropa vieja, un tierno estofado de carne deshebrada con tomates y pimientos cocidos a fuego lento, servido con arroz blanco y plátano maduro frito. El plato era contundente, reconfortante y muy satisfactorio. Para acompañar la comida, pedí un mojito cubano: ligero, con sabor a menta y en perfecto equilibrio, refrescante junto con los platos contundentes. El servicio fue cálido y personal; el personal conversó con facilidad sobre las tradiciones culinarias cubanas y me hizo sentir como un invitado más que como un simple comensal. El ritmo de la comida fue relajado, lo que me permitió saborear cada plato al máximo. El ambiente del restaurante es acogedor y colorido: música cubana animada, risas en las mesas contiguas y la luz del sol filtrándose a través de unas sencillas cortinas. Parecía más una cocina familiar y acogedora que un restaurante formal. Al Son de Cuba ofrece auténtica cocina cubana en un ambiente íntimo y animado de Madrid. Sabores auténticos, hospitalidad sincera y un sabor de Cuba sin salir de la ciudad. ¡Ya estoy planeando mi próxima visita para probar el lechón y el flan!

La comida super rica, (como si estuvieras en cuba), y la atención de 10, lo recomiendo 100 %!!!!

En general, la experiencia fue satisfactoria, con algunos aspectos que podrían mejorarse para hacerla realmente excepcional. Cenamos en familia. La comida, en general, estuvo deliciosa y las porciones eran de tamaño razonable. Pedimos los siguientes platos: - Cóctel de camarones “Al son de Cuba”: Una porción generosa de sabrosos camarones con abundante fruta fresca. Muy recomendable. - Yuca frita: Una experiencia variada. Nuestro primer pedido estuvo sabroso y bien cocinado, pero el segundo estaba poco hecho y casi crudo por dentro. - Polo Barbacoa: Estaba bien cocinado y tierno, aunque no era especialmente atractivo. Era un buen pollo que probablemente se podría encontrar en otro lugar. - Ropavieja Cubana: Fue realmente excepcional. La tierna carne se sirvió en una salsa cremosa y sabrosa con verduras. Pedimos una segunda ración. Masitas de Cerdo: Estas también estaban muy buenas, hechas a fuego lento. Las guarniciones, arroz blanco, frijoles negros y yuca con mojo, también estaban muy buenas. Los mojitos eran refrescantes y sabrosos, aunque no eran mojitos de verdad, sino más bien una especie de "granizado de menta" en lugar de un cóctel. Así que incluso a mí me gustaron gracias a su bajo contenido alcohólico y a su precio, ya que un cóctel era demasiado caro para la bebida que se sirve. El camarero estuvo bien, pero no fue especialmente encantador. No estaba en su mejor momento, aunque mantuvo una actitud formal, aunque no amable. Me pareció inapropiado que presentaran la cuenta antes de solicitarla, 45 minutos antes de la hora de cierre estipulada. Parecían tener prisa por cancelar el día, lo que también se reflejó en la segunda ronda de pedidos, cuando la yuca no estaba bien cocida.

Comida excelente, muy bien cocinada y abundante. Servicio normal. Bastante ruidoso y hacía calor. Se fue la luz en tres ocasiones durante la comida, por lo que apagaron el aire acondicionado (por lo menos había ventiladores).

Disfrutó de una degustación de platos cubanos mientras estaba sentado afuera. Me gustó especialmente el bocadillo cubano - auténtico y delicioso. Este restaurante estaba cerca del hotel AC, tan conveniente cuando otros estaban cerrados.