Akelarre - Comida excelente, pero una experiencia decepcionante en general.
Akelarre sin duda cumple con creces en cuanto a gastronomía: el atún y la merluza estaban excepcionales, y las espectaculares vistas al mar, combinadas con el recorrido por la cocina, crean un ambiente memorable.
Desafortunadamente, la experiencia se vio empañada por problemas logísticos. La cena empezó tarde y no terminó hasta la 1 de la madrugada, lo que hizo que los últimos platos fueran menos agradables. El servicio de vinos también fue decepcionante: tuvimos que elegir los vinos nosotros mismos sin guía y no nos pidieron que los rellenáramos, lo que resultó en que algunos nos sentáramos durante dos platos enteros sin vino.
Con expectativas tan altas para un restaurante con 3 estrellas Michelin, esperábamos una experiencia más fluida. La comida por sí sola merece reconocimiento, pero el servicio, en mi opinión, no está a la altura de las estrellas.
Marius Fagerland
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17 Septiembre 2025
6,0
Tres estrellas con menú degustación con alternativas de substitución. Creatividad en cada plato, con productos de la zona. Presentación y exposición muy cuidadas. Plato a destacar el bonito en diferentes texturas
Ma Àngels
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14 Septiembre 2025
10,0
¡Qué lugar tan maravilloso! El ambiente era exquisito. Me encantó el recorrido por la cocina y el personal fue amable, especialmente el Mâitre I.
Nos cambiaron de sumiller a mitad del menú degustación, y el sustituto no nos explicó bien el vino, lo cual fue una decepción. Más preocupantes fueron los dos pelos que encontré en la comida y el tenedor sucio que me dieron en el cuarto plato.
La comida seguía la temática de las tendencias locales y de temporada, y el emplatado era lo que generalmente espero en un restaurante de 3 estrellas.
La langosta y la kiskilla, el salmonete frito y el pato blanco fueron memorables; la flor de alcachofa estuvo un poco decepcionada, pero su sopa con acelgas y foie gras ayudó a equilibrar la textura.
Andrew Kumar
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13 Septiembre 2025
8,0
Un lugar aislado del mundo, una vista extraordinaria, un entorno encantador, un personal atento y una gastronomía deliciosa. ¡Un maridaje mágico de comida y vino!
¡Una experiencia para la vista y el paladar que no te puedes perder en San Sebastián!
Jean François Vergne
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11 Septiembre 2025
10,0
Un lugar increíble. Me pareció que el restaurante (3 estrellas Michelin) no es tan bueno como el de Arzak, pero es cuestión de gustos. En general, este lugar es increíble y las 22 habitaciones son increíbles. Lo recomiendo encarecidamente.
Martin Bates
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07 Septiembre 2025
10,0
Un espacio inigualable y aunque esperas una experiencia gastronómica de primera (y asi es) sorprende la calidad y atención de todo el equipo de sala, camareros, sumiller, metre.... celebrábamos nuestro aniversario de bodas, lo comentamos de pasada y nos han sacado una tartita de chocolate con una vela, un detalle inolvidable para completar el 10 a todo el equipo de Akelarre. Es muy recomendable tomar un café o una copa en una de sus 6 terrazas con el mar de fondo. Gracias a Akelarre por este maravilloso dia!!!!
Sergio Cuadrado Paredes
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05 Septiembre 2025
10,0
Una experiencia extraordinaria!
Enrique Acosta
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05 Septiembre 2025
10,0
La vista desde el restaurante es preciosa, sobre todo si te sientas junto a la ventana o tomas algo al aire libre al atardecer. La comida era sin duda creativa y bien presentada, pero, sinceramente, no todos los platos merecían el precio de 800 libras por persona; esperaba algo más de un restaurante con 3 estrellas Michelin. Sin embargo, algo que disfruté mucho fue la visita rápida a la cocina y su "laboratorio gastronómico", que fue una grata sorpresa y un buen descanso después de estar sentado tres horas seguidas. En general, fue una buena experiencia, pero me marché deseando que la comida hubiera sido más impresionante considerando el precio.
Rasha El Assal
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04 Septiembre 2025
8,0
Una experiencia inolvidable de beber en Akelarre. Las impresionantes vistas complementan perfectamente la exquisita cocina. El personal fue excepcionalmente atento, logrando el equilibrio perfecto entre profesionalidad y calidez. Realmente merecedor de sus estrellas Michelin.
@jorgenwulf
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22 Mayo 2025
10,0
Procedentes de Sevilla. Decidimos elegir Akelarre. Su dueño es una leyenda de la cocina. No defraudó. Disfrutamos de un experiencia gastronómica fantástica: la comida, el lugar, la calidez y profesionalidad del servicio, su amabilidad y naturalidad. Expectativas cubiertas. Muy recomendable.
José L
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15 Mayo 2025
10,0