Ajo y Tomillo en Valencia

Muy buen pequeño restaurante. La buena cocina cambió de la cocina española. Ambiente tranquilo y refinado. Pocas mesas, recuerda reservar.

Estuvimos en Valencia por 5 días, ¡este fue el mejor restaurante en el que comimos! Descubierto por casualidad mientras caminábamos por las calles laterales del centro. Bonito lugar, con pocos asientos. Carta de calidad y no demasiado rica en platos, para mí ya es una indicación de las especialidades de la cocina. ¡Comida muy fresca y deliciosa y un hermoso emplatado! El camarero fue muy amable, el servicio impecable, lo pasamos muy bien con nuestros hijos de 4 y 6 años. Excelente experiencia. ¡Lo recomiendo!

Muy buena comida. El taco de salmo sorprendente, la alcachofas o las setas riquísimas, el taco de cerco muy rico y los postres para repetir. Hemos cenado muy bien. Lo recomiendo sin duda

Muy buen restaurante, la comida y el vino son deliciosos!!! lo recomiendo 100%

¡Un momento muy hermoso en una ciudad magnífica! Una visita obligada en Valencia para los que saben. Nuestras chicas se sintieron como en casa y disfrutamos de platos deliciosos (¡los sencillos champiñones fritos son simplemente extraordinarios!). ¡Esta dirección me fue muy recomendada y yo a mi vez la recomiendo con los ojos cerrados!

Una mesa digna de un gran chef.. cocina creativa que sale del corazón con el compartir la cocina con el chef comentando sus platos... una dirección imperdible en Valencia.. disfruta de tu comida y pasa un momento atemporal..

Excelente menú y de la carta buenísimo los huecos crujientes y la lubina

Excelente cocina y servicio ! Apasionado de la cocina, y se nota !!! Nos gustó tanto que hicimos un evento privado para nuestra preboda con familia y amigos fue increíble, como en casa con un chef increíble Guillaume ! Recomendamos 100 %

Comida deliciosa y servicio inmejorable. Una joya en el centro de Valencia que merece ser conocida, para amantes de la buena cocina !

Puntuo con un cinco,porque hemos comido ,MUY BIEN por un precio aceptable.Hay tres tipos de menú,los 10 que eramos,cada uno ha elegido lo que queria .Yo de primero unos puerros vinagreta ,que estaban espectaculares ,llevaba una salsa muy buena ,de segunda. Carrilladas espectaculares ,otr@s foie de ternera que les ha gustado mucho y dorada que estaba tambièn BUENISIMA ,y de Postre la mayoria hemos tomado una tosta francesa espectacular .Para mí ha sido un descubrimiento ,porqué no lo conocia