Agua Salada en Santander

Sitio pequeño pero acogedor, buenos platos y mejor servicio.

Hace questión de 1 semana aprovechando mi estancia de vacaciones en Santander fui a cenar con mis padres a este restaurante atraído por sus excelentes reseñas en esta plataforma. Las reseñas se corresponden perfectamente con la calidad del producto ofrecido ya que disfrutamos comiendo cada producto ofrecido. En nuestro caso fue el tartar de atún, sardinas ahumadas, zamburiñas y el machote al horno (este plato de pescado de la zona no lo conocíamos y nos dejó impresionados de lo bueno que estaba). Mención a parte merece el postre de lingote de almendra con praliné y chocolate. Este postre lo puedo situar perfectamente entre los mejores postres que he comido nunca en un restaurante y he ido a unos cuantos. Simplemente exquisito. Ahora bien no doy un 5 por este motivo. En la carta hay medias raciones y nosotros atraídos por la calidad del lugar pensábamos que media ración era la forma de probar una gran variedad de productos. Mi sorpresa viene cuando la dueña nos indica que para nosotros media ración es poco. Entonces pedir una ración entera nos suponía dejar de probar más variedad de productos y pagar mucho más por cada ración. Considero que ofrecer medias raciones con una cantidad tan escasa es un gancho que para más de dos personas no sirve(en nuestro caso 3, otras mesas de al lado se encontraron en la misma tesitura que nosotros). Teniendo un precio únicamente de una ración sería lo más justo, así cada persona sabe lo que está dispuesta a pagar antes de ir y así se evita casos como el nuestro ya que nos quedamos un poco descolocados porqué veníamos con idea de media ración y nos vimos en la circunstancia de tener que pedir una ración entera en el caso de algún plato. Es el único punto que yo considero que falló, todo lo demás excelente (calidad del producto, lugar y servicio).

Calidad-precio inmejorable. Tienes la oportunidad de probar muchas cosas en media ración si sois dos lo que os permite degustar más variedad. Nos lo llevan recomendando desde hace años y es todo un acierto.

Agua Salada es mucho más que un nombre: es mar, sabor y sorpresa. El producto local se transforma en platos llenos de carácter, con recetas novedosas que respetan la tradición y la elevan con fondos y salsas llenas de profundidad. Cada bocado tiene intención, técnica y alma. El equipo suma a la experiencia con un servicio impecable: profesional, atento y cercano, sin excesos ni prisas. Un lugar al que da gusto volver. Aquí, el mar no solo se huele… también se saborea.

Simplemente, ESPECTACULAR, INCREIBLE, super recomendable, la fusión de sabores es una pasada, el trato, el lugar, super acogedor, como te explican los platos......un 10, volveremos y somos de Madrid, se lo recomendaremos a todos el mundo. Muchas gracias.

Un grato descubrimiento. Unos platos que destacan por la calidad de los productos con un toque especial de presentacion y salsas.

Muy rico todo. Además puedes tomar mediar acción. Precio comedido. Sitio encantador.

Ha sido espectacular!! Sin palabras

Una cocina muy cuidada y una elaboración excelente platos muy bien presentados, carta muy variada, con productos de calidad ,recomiendo este restaurante en Santander

Ya hemos ido varias vaces - en pareja, familia, grupo. No falla nunca. Comedor pequeño, excelentemente decorado. Comida excelente, trato profesional, cercano y amable. He comido muy bien en muchos restaurantes, pero es que aquí te sientes como en casa.