ABaC Restaurant & Hotel en Barcelona

Nos ha encantado! El trato profesional, amable y cercano de todo el personal de Sala, especialmente de la Rita y el Sumiller, ha sido excelente. de cada elaboración que compone los platos y con muy buenas combinaciones de sabores y texturas. estado más cuidadosa, teniendo en cuenta el nivel y la reputación del Restaurante.

¡Qué experiencia tan increíble! Nuestra camarera y todo el personal fueron muy amables con nosotros. La carta y la forma de presentar los platos fantástica, algunos de ellos con detalles bonitos y originales. ¡Gracias por permitirnos tener esta experiencia!

El mejor regalo de cumpleaños que me han hecho en toda mi vida, y sorpresa porque yo no sabía que iba allí. No hay palabras que puedan describir lo que se vive en la experiencia al completo. Solo sé que este regalo/ sorpresa/ sueño me ha hecho sentir MAGIA. Felicitaciones a Jordi Cruz y a todo su equipo.

Sin duda una experiencia, pero no nos sorprendió en general, tal cez mis expectativas eran mas elevadas, si destacar el ceviche...espectacular y por el servicio todo correcto, pero algo lento, ente plato y plato, pero la atención muy correcta. Recomendable, pero falta...un punto de mejora, en los sabores o texturas, que sorprendan, sobre todo al público más local, el internacional..les puede parecer brutal.

Excelente restaurante, tres estrellas, con una cocina llena de descubrimientos. A veces incluso un poco complejo en la combinación de sabores: lo más sencillo a veces es mejor (caso del plato de pato). Tenga en cuenta los postres demasiado dulces y el uso excesivo de chocolate blanco. Servicio muy atento en un entorno muy agradable. Tres estrellas merecidas.

Esta fue mi segunda vez en ABaC y la primera vez el año pasado en noviembre fue una experiencia culinaria excepcional. Esperaba lo mismo esta vez, pero tengo que decir que me decepcionó. La comida estaba bien, pero el servicio y el maridaje de vinos eran mediocres y esto arruinó mi experiencia ABaC. No hubo nada grosero en el servicio, pero parecía que el personal no estaba interesado en nuestra experiencia y todo sucedió rápidamente sin ninguna comunicación con nosotros. Conté y solo nos preguntaron una vez durante la cena de varios platos cómo sabía la comida y si la disfrutábamos. Cubiertos y vasos fueron colocados frente a nosotros aquí y allá a toda prisa. Los platos se recogieron rápidamente pero sin interacción con los invitados. Se presentaron vinos, pero estaba claro que la historia fue memorizada a partir de las notas de alguien. Parecía que teníamos prisa. Sólo fueron necesarias dos horas y media para comer un menú degustación de 14 platos con maridaje de vinos. Y es muy, muy poco tiempo para este tipo de cena. No volveré. Desafortunadamente.

Exquisitez en estado puro , una maravillosa experiencia gastronomica , es la tercera vez que lo visitamos y año tras año nos sigue encantando El personal preparando los platos delante de ti es fabuloso

Experiencia maravillosa en ABAC, hemos comido con mi pareja por mi cumpleaños y nos hicieron el detalle de darnos un mini postre por eso. Especial mención a dos chicos jóvenes que fueron muy amables y graciosos con nosotros. ¡¡Seguro que volveremos!!

Que decir de Abac y que os pueda ayudar a decidir si probarlo, sin duda es una inversión, probamos menu degustacion de 300 € mas maridaje de 150 €, pero sin ninguna duda merecio la pena. Ha estado totalmente a la altura de nuestras expectativas, todo ello envuelto por un local con una atmósfera tranquila, decorado con mucho gusto y con un servicio ultra profesional, como no podia ser de otra forma. Hablo al principio de esta opinion de inversion, y es asi porque recordaremos durante tiempo la velada, unos platos sorpredentes, alguno de ellos multiplicando su efecto gracias a un maridaje sobresaliente. Hemos estado en algunos estrella y a Jordi Cruz, tras esta visita a su templo, sin duda lo posicionamos en nuestro podium particular.

Fui com a expectativa de um restaurante 3 estrelas Michellin e me decepcionei. A comida é boa mas nada fantástica! São dois ambientes, um na chegada para comer tapas e outro o restaurante. Mas a chegada no local já é confusa, co. Duas entradas, ter que ficar tocando interfone. Achei a equipe extremamente formal e impessoal. Pedi a pareamento com vinhos e, honestamente, não gostei!