ABaC Restaurant & Hotel en Barcelona

Una de las mejores comidas de mi vida.

La presentación y calidad de la comida es incuestionable, quizá demasiado ruido ambiental pero por todo lo demás perfecto

La comida era deliciosa, caprichosa y divertida. El servicio fue un poco lento, pero todos fueron muy amables y serviciales.

Excelente lugar y muy buena atención y ubicación en la calle tibidabo. Que también la linea del tren asi se llama. La atención del chef yordi ni se diga. Las únicas fotos que tomé fue del hardon y son sobre las esculturas que ahí hizo un arquitecto siendo el dueño y su esposa

Fuimos en junio del 2023 (no sé porqué no hice antes la reseña) y siendo una experiencia muy gratificante, mis epectativas eran muy altas y no se acabaron de cumplir del todo. Todo estaba muy bueno, pero después de visitar otros restaurantes del estilo había salido más contento, asombrado que esta ocasión. Tuvimos un susto en un plato donde apareció un trocito de plástico (era un plato donde todo era de color negro), la camarera que nos atendió vio al plastiquete junto al plato una vez comido y lo tuvieron en cuenta en la hora de pagar (es un detalle, aparte de las pertinentes disculpas y de avisar a la cocina de lo ocurrido), lo valoramos positivamente por cómo supo responder. La experiencia vale la pena vivirla al menos una vez.

Increíble experiencia gastronómica en este restaurante con estrella Michelin. Es curioso que no hayamos podido encontrar la entrada en primer lugar. Espero que el restaurante pueda proporcionar esta información de antemano.

Sorprendido por la creatividad, mantenimiento el sabor y la atención, su staff excelente.

Estuvimos en el restaurante ABAC, para celebrar el 13 cumpleaños de mi hija. Lo primero a destacar, es la gran profesionalidad de todo el personal, desde el primer momento que entras, en cada paso que dan, su atención, dedicación, y amor, por lo que hacen, se ve reflejado en cada detalle, cuidado con mucho cariño hacia el comensal, son personas, que creo, son elegidas no solo por ser grandes profesionales, sino que también, son elegidas por su gran corazón, creo que, cuando profesión y persona se dan de la mano, el gusto y la satisfacción colman la experiencia de felicidad. Lo segundo, y más importante, de nuestra aventura gastronómica, fue el deleite de los sentidos con cada plato; disfrutamos el menú degustación, que se constituía de 20 platos, fue sorprendentemente increíble y fascinante, ver, y por supuesto, saborear deleitando cada uno de ellos, la excelente combinación de todos los ingredientes, en su justa medida, resaltando todos y cada uno de los sabores de todos los productos. Y para finalizar, el postre fue una grata sorpresa, dicen que, "el postre debe ser increíble, porque llega cuando uno ya esta satisfecho", y no solo fue increíble, la historia que lo acompaña, y esa invitación a recrear el niño/a que todos llevamos dentro, no tengo palabras para describirlo, pero si un sentimiento inmenso de felicidad plena, y un bonito y especial recuerdo para siempre. Mi sensación al terminar, es habernos llevado el mejor viaje gastronómico de mi vida, no solamente, por la excelencia del personal, sino por lo extraordinario, esplendido, y magnífico del trabajo que hay detrás de cada plato. Mi más sincera enhorabuena por la gran labor que hacéis, mucha suerte de aquí en adelante, aunque no la necesitáis porque vuestro camino esta lleno de corazón. Esta es una experiencia, que a nivel personal, sé, que solamente, he podido disfrutar una vez en la vida, pero ha sido mágica e inolvidable!! GRACIAS!!

Una experiencia. Hay platos que se comen de pie y ves cómo los preparan y después ya te pasan a la mesa, explican cada plato al detalle. Comida exquisita. Mi favorito fue la sopa de cebolla pero todo estaba delicioso.

Fui com a expectativa de um restaurante 3 estrelas Michellin e me decepcionei. A comida é boa mas nada fantástica! São dois ambientes, um na chegada para comer tapas e outro o restaurante. Mas a chegada no local já é confusa, co. Duas entradas, ter que ficar tocando interfone. Achei a equipe extremamente formal e impessoal. Pedi a pareamento com vinhos e, honestamente, não gostei!