A´Conchiña en Madrid

29/12/2025: ⬇️⬇️⬇️MÁS INFO⬇️⬇️⬇️ . . . 🛎️🛎️🛎️ DERZU, BARAJAS, MADRID 🛎️🛎️🛎️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Derzu @derzubar. Ubicado en el barrio de Barajas y después de haber probado Bahía Taberna, tenía que probar este sitio. Cocina con toques orientales donde se ofrecen los platos más tradicionales. El pienso del día: ➡️ Aperitivo. Un kaarage🐥, jugoso y crujiente, bien. ➡️ Rollito; 5€. Palitos de cangrejo y verduras. En una pequeña hoja de lechuga. Muy caliente y crujiente. Muy jugoso bien. ➡️ Bao; 6€. Pan chino al vapor con butifarra, repollo kimchi, pepino holandés y salsa hoisin. Pues así como lo ves, parece un perrito, buena butifarra, bao perfecto. El pepino le queda de espectáculo. ➡️ Black gyozas🥟; 3€. Dumpling de papada, chipirón en su tinta y huevas de arenque. Impresionante, de un bocado. Qué delicia, el top de la comida. ➡️ Dim Sum; 4€. Dumpling de carrillera con huevo de codorniz. Buena pasta del dumpling, se nota perfectamente la carne. Quizá echaría en falta más jugosidad pero el dumpling no lo aguantaría. ➡️ Crispy burger🍔; 10€. Hamburguesa de pollo crispy con pan brioche. Sólo los jueves, suerte tuve que pude probarla. El tamaño es más bien justo, no esperéis un tamaño “estándar”, va acorde a su precio. Muy crujiente, bien jugoso y con mucha salsa. ➡️ Yuzu Cake🍰; 8€. Tarta de queso con yuzu. Muy cremosa, potente de sabor y muy rica. Con base galleta que no afecta al sabor ● Conclusión: Resultado, 40€+bebida. Un asiático diferente para probar bocados muy ricos. No esperes lo típico. ● Contigo mismo: Perfectamente, este fue mi caso. ● Relación C/P: alta ● Repetir? Sí Be an influencer, be like The Influencer Mal. Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh!

04/12/2025: La comida fantástica. El sitionun tanto incómodo