Los mejores restaurantes de cocina vegano en Álava

11/01/2025: Un descubrimiento del lugar. El servicio es genial y la comida impresionante.

14/12/2024: Magnifico lugar, acogedor y de trato muy amable . Hemos ido tres amigas y la fideuá y la lasaña de escándalo. La hamburguesa, la mejor q hemos probado y el postre de Natillas de café una delicia. Volveremos a por la crema de coliflor. Un DIEZ DE DIEZ🤩🤩

06/01/2025: Sorpresón y gran descubrimiento. Enhorabuena por la valentía al crear un restaurante con gran identidad en esta localización. Sólo han pasado unas horas desde nuestra salida y ya tenemos la necesidad de volver. Tal vez sea por ese licor mágico, elaborado con manzanas silvestres. Sólo animaros a seguir peleando por vuestro proyecto. Salud.

05/01/2025: English Review: We were traveling from Bilbao to Pamplona and wanted to stop for lunch when we found this gem in the Michelin guide. One word for this restaurant: wow. The chef is an incredibly friendly man who is truly passionate about his restaurant. The food was absolutely amazing, and each dish surprised us more than the last. We didn’t have a reservation and were lucky to get the last table for two—so booking in advance is highly recommended! Spanish Review: Íbamos de camino de Bilbao a Pamplona y queríamos parar a almorzar cuando encontramos esta joya en la guía Michelin. Una palabra para este restaurante: ¡wow! El chef es un hombre muy amable con una pasión genuina por su restaurante. La comida fue espectacular, cada plato nos sorprendió más que el anterior. No teníamos reserva y tuvimos suerte de conseguir la última mesa para dos; por eso, ¡es muy recomendable reservar con antelación!