Los mejores restaurantes de cocina vasca en Pasaia

10/12/2025: ¡Pasamos un domingo encantador en la soleada terraza! ¡El pescado estaba fresco y delicioso! ¡El servicio fue fantástico!

10/12/2025: Buen sitio, buena comida, buena gente. Q más se puede pedir?? Repetiremos cuando volvamos si o si.

22/01/2026: El restaurante tiene buena ubicación, pero la experiencia fue muy decepcionante. La sopa de pescado estaba prácticamente vacía, con solo dos almejas crudas y unos pocos trozos de pescado. El rodaballo no estaba en buen estado y, al comentarlo, la camarera se limitó a decir que estaba fresco y dejó de atendernos sin ninguna explicación, pasando a hacerlo otra compañera. Además, en la mesa de al lado también se quejaron de que algunos platos no estaban buenos. No lo recomiendo.

14/01/2026: Primera visita a Nicolasa Jatetxea y se nota desde el primer momento que aquí la parrilla es cosa seria. El entorno junto al puerto ya suma puntos, pero lo que realmente destaca es el producto y cómo lo trabajan. Empezamos con unas gambas a la parrilla, en su punto justo, sabor limpio y sin artificios. El arroz de almejas fue otro acierto: meloso, equilibrado y con un fondo que sabía a mar de verdad. Como principal, la carne a la parrilla cumplió con lo que esperas en un sitio así: punto perfecto, jugosa y bien reposada, acompañada de unas patatas sencillas pero bien hechas. Se agradece que no intenten disfrazar nada, aquí manda la materia prima y el fuego. El servicio fue cercano y profesional, atentos sin ser pesados, y el ritmo de la comida muy correcto. Un sitio para disfrutar con calma, buen vino y vistas, ideal tanto para una comida especial como para volver con amigos. Restaurante muy recomendable en la zona si buscas parrilla bien entendida y cocina honesta.