Descubre el mejor restaurante en Tronchón

19/10/2025: Comer en Casa Matilde no es solo disfrutar de una comida, es vivir una experiencia auténtica. Desde el primer momento se nota que detrás de cada plato hay cariño, esfuerzo y muchísima tradición. Lo más impresionante es que, con 83 años, la propia Matilde sigue al frente del negocio, con una energía y una dedicación que inspiran a cualquiera. Su presencia se siente en cada detalle: en el trato cercano, en la calidad de la cocina y en ese ambiente que hace sentir al cliente como en casa. La comida es casera, abundante y con ese sabor de siempre que ya casi no se encuentra. Aquí no hay prisas ni artificios: hay cocina de verdad, hecha con manos expertas y con el alma de quien ha dedicado su vida a ello. Visitar Casa Matilde es mucho más que sentarse a la mesa: es rendir homenaje a una mujer que, con su ejemplo, demuestra lo que significa la pasión por el trabajo bien hecho, la hospitalidad y la constancia de toda una vida. Un sitio imprescindible, y un reconocimiento merecidísimo a Matilde, que sigue siendo el corazón de su casa y de su cocina.

14/10/2025: Un restaurante único. Matilde es una persona entrañable, agradable y simpática. Sólo por su simpatía ya merece la pena ir. En cuanto a la comida, realmente casera , buenísima y en cantidades ingentes. Recomiendo las judías con perdiz y el ciervo... Aunque la sopa,blas carrilleras y el rabo de toro están espectaculares tb.