Los mejores restaurantes de cocina tapas en Madrid

30/05/2025: Siempre traigo a mis amigos cuando me visitan en Madrid. Siempre probamos platos diferentes y siempre son absolutamente excepcionales. Esto es cocina molecular, así que no se trata de comer contundentemente. Se trata de la experiencia. El diseño moderno y minimalista encaja a la perfección con el concepto del restaurante. Muy recomendable si buscas una experiencia gastronómica única y quieres sorprenderte con la alta gastronomía.

28/05/2025: Una propuesta distinta! El salón distinto y muy bueno !! Para pedir platitos y cada plato tiene una experiencia para contar ... mismo favorito el Rolex ... lo pedí de postre también!! Felicitaciones muy bien logrado todo

25/05/2025: Muy buena comida, servicio, algunas raciones algo "pequeñas" para compartir y precios altos acorde a la calidad. Muy recomendable

23/05/2025: Está bien para una comida o cena, la comida muy bien y limpio, pero mucha gente

18/01/2025: Uno de mis lugares favoritos de Madrid, la comida, la relación calidad precio y la ubicación como siempre muy buenos, Silvana la dueña como siempre. Hoy recibimos la triste noticia de que cierra tras once años porque no se renueva el alquiler del local. La dueña o dueño sabrá que hace... O quizá sólo sea cuestión de avaricia. Una perdida para un Madrid que tenía en el Retrogusto un lugar excepcional.

17/01/2025: PERFECTO 💯 es el mejor lugar para comer comida 100% casera en el centro de Madrid, tristemente cierra el Domingo 19 de Enero de manera permanente así que aprovechad!

03/06/2025: Excelente cocina y mejor atención. Sin duda repetiré cuando vuelva a Madrid. Agradecimos los aspersores de su terraza en una noche madrileña, por demás calurosa, del fin de semana pasado.

01/06/2025: Poca disponibilidad y poca empatía por parte del personal y descripción poco detallada de los platos. La calidad de los platos era buena, pero en general el ambiente no era agradable.

26/05/2025: Mal servicio ,la camarera muy poco profesional y muy poco sociable con el cliente. Pedimos tres hamburguesas de pollo y a los diez minutos nos dices que no había y se marchó sin preguntar que queríamos a cambio de las hamburguesas, cuando le quisimos pedir al rato por qué no había forma de que pasase por nuestra mesa se hizo la loca diciendo que pensaba que ya habíamos pedido . Después los tres platos que pedimos a cambio de las hamburguesas llegaron cuando el resto de los comensales ya habíamos terminado y con todo su mal humor y mal hacer nos contesta que había mesas entre medias cuando debería haber priorizado los cambios ya que no Hera culpa nuestra que no tuvieran hamburguesas de pollo. Éramos una mesa de 14 personas y dejó a tres casi que cenarán a las 11:00 de la noche desde las 21:00 que habíamos llegado. No volveré nunca.

13/05/2025: Me gusta este sitio para comer, cenar. El codillo es especial está buenísimo y el resto de platos también bien. Un sitio informal.

02/06/2025: Increíble Eliges tú el aperitivo que tú quieras

31/05/2025: El día anterior vimos un reportaje en la 1 de TVE en el programa de mañaneros de Jaime cantizano que hacían un reportaje en este bar. al día siguiente por casualidad paseando por Madrid nos encontramos con el sitio y viendo lo que salió en el reportaje entramos, la sorpresa es que no es cierto lo que vimos en el reportaje . lo primero te dan a elegir una tapa , si vas dos personas tiene que ser igual y eso de que te ponen dos o tres tapas no es cierto , además si consumes fuera de la barra te cobran más. le enseñé a la camarera el vídeo del reportaje del día anterior y solamente nos dijo que era una etapa elegir que eso no era así .lo cual me parece que ha sido una ESTAFA Y NOS SENTIMOS ENGAÑADOS.

02/06/2025: Comida rica, abundante, buen ambiente y buen trato..y sobre todo muy rápido el servicio

27/05/2025: Tuvimos una fantástica experiencia gastronómica en La Pompeyana. El ambiente acogedor y rústico, especialmente las mesas de madera, marcan el tono para una comida memorable. Pedimos tres platos para compartir, y cada uno estaba delicioso. El guiso de garbanzos y almejas era rico, sabroso y reconfortante: las almejas eran frescas y el caldo estaba perfectamente condimentado. La paella mixta fue otro punto culminante: el arroz se cocinó bien, los mariscos estaban tiernos y un apretón de limón lo unió todo maravillosamente. El tercer plato —un huevo revuelto con setas y jamón— era abundante, bien equilibrado y lleno de sabor. Maridamos todo con una cerveza fría y estábamos muy contentos con el servicio atento. Sin duda un lugar digno de volver y recomendar para una comida española conmovedora y casera.

13/05/2025: Menú casero y buen precio,las camareras muy amables y el servicio rápido,aparcamiento cercano, volveremos con amigos

13/05/2025: Comida casera y el servicio muy atento.

03/06/2025: Con solo una bebida a elegir, siempre te dan un plato lleno de comida: croquetas, patatas, jamón, ¡y esto, un bocadillo! ¡Imprescindible en Madrid! Pedimos dos cagnes, 9 euros en total, y nos dieron dos platos llenos de comida. Almorzamos con todo incluido.

02/06/2025: Tapas incluidas con bebida. Comida de baja calidad y precios elevados comparados con otros sitios de este tipo. No volvería.

31/05/2025: Gladis, muchas gracias por tu servicio!! Nos has atendido de maravilla! Volveremos

29/05/2025: Dos personas se intoxicaron con la comida (concretamente el jamón) y la camarera nos tiró encima vasos rompiendo todo en cristal, acabamos cortados algunos. Además es la segunda vez que encontramos pelos en la comida. Para colmo nos echaron cuando aun estabamos tomando el postre. Una vergüenza, antes era buen sitio.

01/06/2025: Una auténtica pasada las tapas. Si es cierto q deberían de actualizarlas.

01/06/2025: Tapas baratas pero muy batalleras. Servicio normal, correcto. Y ambiente un poco ruidoso. Pero buena opción para tapear y tomar unas cañas.

02/06/2025: Estubimos el domingo La paella estaba buenísima y la carne en su punto muy rico repetiremos

21/05/2025: Un sitio genial. Trato muy agradable y todo está muy rico.

14/04/2025: Fritanga, y suciedad a palas, desde que lo cogieron los rumanos ha bajado enormemente la calidad mucho congelado y trato altivo al cliente

17/03/2025: Me encantan como está para que allá pajaritos muy lindos y por la comida se come muy bien pondría de error el pan está crudo mejorar eso

01/06/2025: Un restaurante con un menú del día que vale la pena probar. Comida sencilla, con sabor y a un precio justo. Pagamos 23€ por el menú del día, tenía entrante, principal, postre y bebida, este era el precio de fin de semana. El servicio, MUY bueno, le pedimos al camarero recomendaciones y siempre acertó muy bien. Nos hicimos en la terraza y contamos con suerte porque había sol.

24/05/2025: Inmejorable atención con un producto excepcional, en mitad del Escorial ideal para tomar o comer algo en la visita del Monasterio