Los mejores restaurantes de cocina peruana en el barrio Palacio de Madrid

01/06/2025: El ceviche, plato insignia de este restaurante, jugaba a ese juego tan recurrente hoy en día y que ya aburre: la cocina de autor. A mi modesto entender este concepto se resume en "te pongo poca cantidad y te cobro la carencia con un exceso de presentación." ¿Cuándo pasará esta moda y volveremos a la normalidad ¿A la cordura de,por ejemplo, las casas de comidas?¿A es concepto popular y cercano que seguramenre existe tanto en España como en Perú? Pues por ahora no. El ego lo contamina todo con sus "By Martínez de turno" y nos tenemos que tragar de este modo,a camareros poco profesionales que si bien van muy monos,no dominan su oficio,platos mediocres como los arroces de esta carta o el lomo saltado que pedimos y que estaba más duro que la mesa donde nos sacaron 81 euros a dos personas. Encima con broma añadida. Te sacan una cinta de vhs donde viene la cuenta. Otra genialidad "by Martínez de turno" que ha tenido otra idea genial: llamar a la cinta " la dolorosa". Efectivamente,duelen los 81 euros. Y encima pone en un compromiso a los camareros ya que te pide que seas sincero con ellos y les digas qué te ha parecido todo. Hemos preferido ser educados (ellos no son los últimos responsables de la clavada) y escribir esta misiva a "By Martínez de turno". Viendo las valoraciones tan altas me pregunto: ¿Cuándo vamos a decir ,como reza aquella fábula clásica, que "el rey va desnudo"?

01/06/2025: Lo siento pero no recomiendo, hay muchos peruanos en Madrid y sitios muchísimos mejores que este que no van de guay y son muchísimos mejores. Me ha decepcionado. La comida de sabor está buena pero las raciones son.. tan escasa! Me parece exagerado el precio para lo que es. Unos ridículos trozos de corvina por 23 euros, unas pocas tiras de lomo de ternera, muy duras de masticar, 20 euros, un arroz blanco con cuatro trocitos de gamba, que era al fin al cabo es como un arroz de 3 delicias chino Un pisco en un pequeño vaso 10 euros.. No sé por qué dicen que es alta cocina, a mí me parece cocina popular pero con rollo de te pongo poca cantidad y te decoro el plato en plan chachi y te clavo lo que yo quiera. El servicio caótico, camareros con gran descoordinación. No se acordaban de los pedidos y no sabían de quién eran las bebidas y los platos. Eran lentos y para 4 camareros que vimos no estaban coordinados. Pocas cantidades, comimos un principal y una entrada para compartir y nos quedamos con hambre Pagamos 80,50 euros por comer casi nada. Ventanas sucias y polvo. No me apetece volver ni recomiendo a nadie.

02/06/2025: Mi comida nadaba en aceite de cocina (era el artículo más caro del menú).

29/05/2025: Para tomar una copa un finde por la noche está bien.

25/05/2025: Fuimos a tomar café y volvimos a cenar por la buena pinta que tiene la comida que preparan. Tanto la comida como los cocteles estaban muy buenos y nos atendieron genial.

23/05/2025: La comida en este restaurante fue una grata sorpresa. Cada plato estaba bien presentado y con sabores muy bien logrados. Se nota que hay cuidado en la cocina, tanto en los ingredientes como en la preparación. Lo que realmente se llevó el protagonismo fueron los cócteles: bien equilibrados, creativos y con una presentación impecable. Probé uno con frambuesa y pisco que estaban espectaculares. El ambiente es agradable, aunque el servicio podría ser un poco más ágil. Aun así, salí satisfecho y con ganas de volver, sobre todo por esa coctelería tan bien pensada.