Descubre el mejor restaurante de otras cocinas en Humanes de Madrid

18/01/2026: Genial. El servicio y producto bueno.

08/01/2026: Mi visita a Restaurante La Fortaleza de los Amigos fue una experiencia muy agradable, marcada por la calidez del ambiente, la calidad de la cocina y la atención cercana del personal. Desde el primer momento se percibe un entorno familiar y acogedor, ideal tanto para comidas tranquilas como para reuniones con amigos. La carta ofrecía una amplia variedad de platos tradicionales españoles, preparados con productos frescos y servidos en raciones generosas. Destacaron especialmente las tapas variadas, llenas de sabor y autenticidad, así como las carnes y pescados, cocinados con esmero y presentados con cuidado. La paella fue uno de los puntos fuertes, con un equilibrio perfecto de ingredientes y un sabor intenso. Los postres caseros, como el flan y la tarta, añadieron un final dulce y reconfortante. La selección de vinos y bebidas fue igualmente acertada, con opciones locales que acompañaban perfectamente cada plato y reforzaban la experiencia gastronómica. El servicio fue cordial, rápido y profesional. El personal transmitió hospitalidad y se aseguró de que cada detalle estuviera en su punto, creando una experiencia fluida y agradable.