Los mejores restaurantes de otras cocinas en Las Palmas

15/03/2026: Actualización de marzo de 2026: Incluso en mi cuarta visita, este restaurante sigue deleitándome. Para celebrar su 20.º aniversario, optamos hoy por el menú Bruno, y fue otra velada maravillosa. La comida comenzó con salmón Uga, remolacha y coliflor, seguido de una croqueta de plátano y una aromática sopa de lentejas. El siguiente plato fue una interesante combinación de requesón, tomates cherry y sorbete de higo chumbo. A continuación, disfrutamos de aguacate a la plancha con queso ahumado, caldo de verduras y salsa de paso, así como calamares del Sahara con su guiso. Un plato especialmente destacado fue la lubina a la plancha con ponzu y mojo verde. Después, liebre con manzana y enebro, y costilla de cochinillo negro asada. La comida concluyó con el postre "Leche y Leche", un final muy acertado y armonioso. Comenzamos la velada con un excelente Cava, que recordaba mucho al Champagne. Esto se acompañó con un excelente Bermejo Listán Negro de la isla de Lanzarote, antes de culminar la velada con un Jervas seco. El servicio fue atento, profesional y muy cordial durante toda la noche. Una velada maravillosa con una cocina exquisita y un servicio atento. Ya estoy deseando volver. Reseña de 2025 Tuve el placer de visitar este maravilloso restaurante en marzo y abril de 2025, y de nuevo hoy. El servicio fue atento y amable sin ser intrusivo. La cocina impresiona con platos creativos y regionales: de entrantes, elegimos, entre otros, el Pan Artesano de Trigo y Millo de Jesús Gabriel (La Vegueta), las Croquetas de Plátano con mayonesa fresca de Hierbabuena y el Salmón de Uga con remolacha y coliflor; todos con un equilibrio perfecto de sabores. De plato principal, disfrutamos del risotto de calabacines con Don Nicolás y el cochinillo negro asado, servido en su punto justo de ternura y con una piel crujiente. De postre, optamos por el helado casero y cada uno pedimos dos bolas de helado de chocolate: cremoso, intenso y simplemente perfecto. La comida estuvo acompañada de una copa de Respiro, un vino tinto con carácter elaborado con la uva Listán Negro. En resumen, una experiencia muy agradable: excelente gastronomía, un ambiente encantador y un servicio impecable. Para mí, uno de los mejores restaurantes de la isla, ¡y sin duda no será mi última visita!

12/03/2026: ¡Un lugar fantástico! Sandra y Orlando, gracias. ¡Qué experiencia...! Volveremos seguro :-)

06/03/2026: Fue una experiencia fenomenal. Platos riquísimos, incluso vegetarianos. Servicio muy amable y ambiente encantador.

03/03/2026: Cibarium es una de esas experiencias que rara vez merece un 10, pero esta vez la excepción estaba más que justificada. Cada plato era un equilibrio perfecto de técnica, creatividad y sabor. La calidad de los ingredientes se percibe al primer paladar, pero es la destreza del chef la que los transforma en algo superior: sabores intensos, combinaciones sorprendentes y una construcción de los platos que crea auténticos "fuegos artificiales" en la boca. La presentación es meticulosa sin resultar excesiva, el servicio atento y profesional, el ambiente refinado pero acogedor. Nada se dejó al azar. Una experiencia gastronómica completa, impactante y memorable. Un 10 que rara vez se otorga, pero que aquí es absolutamente merecido.

14/03/2026: Muy buena comida y un servicio amable. Lo recomendamos.

08/03/2026: Las fotos no le hacen justicia a lo buenas que están las hamburguesas. Espectaculares!

14/03/2026: La comida está hecha con amor y cariño, ¡y está deliciosa! He vuelto muchas veces. Recomiendo este lugar de todo corazón. El brownie con helado es para morirse, también me encantan sus nuggets.

05/03/2026: Comida increíble, ¡qué descubrimiento! ¡Veganos felices! :-)

15/03/2026: Una pequeña cafetería, casi escondida, con deliciosos bocadillos, pasteles y café. Todo se prepara al momento, e incluso el pan se hornea allí mismo, algo que se nota enseguida. Desayunamos aquí dos veces y todo lo que probamos estaba riquísimo. Un lugar auténtico y encantador.

13/03/2026: Excelentes pasteles a un precio muy asequible. Dos capuchinos y dos pasteles por 6,80 €. El lugar, sin embargo, es bastante normalito: mesitas en el asfalto al borde de la carretera.

14/03/2026: La comida estaba perfecta y el servicio fue increíble. Recomendaría este lugar a todo el mundo.

13/03/2026: Hemos comido muy bien y han sido muy amables

10/03/2026: Un ambiente familar y acogedor. Gracias! Lo disfrutamos.

08/03/2026: Excelente terraza de tapas muy cerquita de las Canteras. Sergio y Rosi te atienden de maravilla y cocinan de lujo. La pata asada, las croquetas, queso frito, quesos canarios, tarta de chocolate… todo riquísimo, para repetir y en cuanto al precio pocos sitios pueden compararse

14/03/2026: Increíble recomendadas 100% las gambas. Visita obligada en Lanzarote a Rafa. ¡Gracias por todo!

14/03/2026: Sitio riquísimo! Fuimos 5 amigas y nos trataron fenomenal, no teníamos reserva y estaba lleno y aún así nos dieron mesa. Si venís preguntad por Rafa que os explicará y orientará muy bien. Encima hay unas vistas preciosas. Súper recomendable.

15/03/2026: Una parada estupenda para ciclistas. Café, sándwiches, pasteles... todo tiene muy buena pinta y está delicioso.

09/03/2026: Personal amable, precios excelentes, muy buena comida a base de snacks (¡especialmente ideal para un ciclista hambriento que busca algo rápido y fácil!). Había suficiente espacio para un grupo grande cuando estuvimos allí (¡gracias por la foto!).

04/03/2026: Un stroganoff flameado absolutamente fantástico. Hay otros también buenísimos, sobre todo el sombrero.

22/02/2026: Local muy agradable y los empleados aún más …. Pedimos el sombrero de solomillo la carne súper tierna y un gusto exquisito la presentación que solomillo de verlo dan ganas de comer solo un detalle negativo para mi gusto que las papas eran de bolsa congeladas y creo que quedaría mejor unas naturales ….

16/03/2026: La tercera visita fue excelente en todos los sentidos. Comida recién hecha y deliciosa. Personal amable. Merece la pena visitarla.

09/03/2026: ¡Pescado y patatas fritas tradicionales con pan y mantequilla! ¡Delicioso! Nos recibieron con gusto, sin duda volveremos.

15/03/2026: NO RECOMIENDO. El sitio se ve acogedor, en un callejón, y aunque ya algunos camareros trapicheando y otros con higiene visual escasa nos daban señales no imaginamos la gastroenteritis que nos iba a provocar probar allí la comida… son buena gente pero deben mejorar la sanidad de manera inmediata, puede costarle la vida a alguien. NO RECOMIENDO sino cambian. 6horas en urgencias por un creo que comimos, los 3 que íbamos con gastroenteritis después de comer ahí.

13/03/2026: Tiene un encanto muy bohemio, es perfecto para un buen tardeo

12/03/2026: Qué lástima, solo abrieron dos días y hoy volvieron a cerrar sin previo aviso. Así que, lamentablemente, no podré visitar Magdalena estas vacaciones.

10/03/2026: Helados increíbles con un servicio amable y atento. 😊 ¡Muy recomendable!

10/03/2026: Linda y pequeña panadería local 🥳

09/03/2026: Gran lugar para tomar un pastel y un café, con buenos precios.

09/03/2026: La hamburguesa estaba riquísima; quizás no muy grande, pero sin duda sabrosa y bien preparada. Pedí la hamburguesa con queso y chile y jalapeños, y la combinación era excelente, con el punto justo de picante. Venía con papas fritas, algo que siempre agradezco porque complementa muy bien la comida. La cerveza era española, buena y fría, y la camarera fue amable, atenta y alegre, lo que hizo la experiencia aún mejor. En resumen, una visita muy agradable.

07/03/2026: El desayuno estuvo riquísimo y nos atendió una persona muy amable. Creo que se llama Megan. Merece la pena visitarlo por la comida y el excelente servicio 👌