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Opiniones

Restaurante La Fabrica de Juan


Zierbena, 60-100€
13/10/2025: Tiempo exagerado de espera, primero para tomar comanda de bebidas, después de casi una hora y teniendo que reclamarlo no había llegado uno de los entrantes, ya para los segundos platos.... interminable. Y lo más desagradable es ver que las mesas de alrededor si están siendo servidas En cuanto al ambiente, ya al entrar al comedor olía a humo de la cocina pero al poco tiempo empezó a llenarse de humo el comedor y tuvieron que abrir alguna ventana para que pudiera salir. No basta con tener un buen producto y estar bien cocinado, las formas y el cuidado al cliente es igual de importante, incluso más. No es de recibo que se justifique que después de una hora y media de estar sentados aún te digan que todavía has de esperar más para tener el segundo plato. Si pueden atender a tantas mesas a lo mejor no tenían que admitir tantas reservas. Pero claro, la pela es la pela.... La responsabilidad de un mal servicio nunca es del cliente y si lo es del responsable del restaurante. En resumen, un auténtico desastre, para no volver!!! NADA RECOMENDABLE
12/10/2025: Espacio agradable y concurrido, con una propuesta gastronómica gourmet, buenos ingredientes y bien tratados. Servicio atento. Bien las croquetas, los cortes de atún; la chuleta acompañada de pimientos y patatas; y el arroz con leche de coco. Mejorables las "gambas"? Y la tarta de queso. Sin duda deben mejorar las sillas de la terraza y los baños que desmerecen al local. Buena relación calidad/precio.

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