Descubre el mejor restaurante de otras cocinas en Cabranes

16/02/2025: Cómoda increíble, el menú degustación no deja indiferente, totalmente recomendable, un trabajo cuidado y exquisito con valor por detalles. El sitio es un paraje sin igual.

10/02/2025: He estado comiendo en este restaurante y me gustaría dejar mi opinión,lo primero que tengo que decir es que sabía que iba a comer menú de degustación ,es lo único que tienen,sobre el menú tengo k decir que cuando haces un menú tan personal corres el riesgo de que no se entienda y ese fue mi caso en cierto modo .Las elaboraciones impecables ,algunas muy personales pero muy correctas,pero no entiendo que todo el meu se base en texturas tan parecidas,purés,espumas,gelatinas ,creo que al final se hace muy repetitivo y lineal,creo que algo más de proteína ,como un rico pescado de nuestras costas y alguna carne o caza incluso hubiera estado bien.Solo un detalle más ,que manía de acabar con postres que no lo son.