Los mejores restaurantes de otras cocinas internacionales en Cantabria

01/06/2025: Y hubo que comer 🍽️ 🏠 En el corazón de Cartes (Cantabria), una villa que respira historia por sus calles empedradas, se alza La Cartería, un restaurante que ha sabido conjugar tradición y modernidad en una casona del siglo XVII que antaño fue oficina de correos y telégrafos y que conserva aún el rótulo original de “Cartería de Cartes”. Bajo la dirección del chef Enrique Pérez Malagón y la sumiller Noelia Sánchez, este establecimiento se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos de la región. 👨‍🍳 La propuesta de Enrique Pérez, en forma de cocina de autor con raíces cántabras, se basa en una cocina tradicional actualizada, donde el producto local y de temporada es el auténtico protagonista. Platos como los buñuelos de cocido montañés o el arroz Lebaniego, son muestra de una cocina sencilla y plena de sabor. Para cerrar, postres como el chocolate con dulce de leche y avellanas redondean una experiencia que deja huella en el paladar. 🍷 En sala, Noelia Sánchez diseña una bodega con identidad, con gran cantidad de referencias seleccionadas cuidadosamente, dando especial protagonismo a los vinos de Cantabria. Su atención al detalle y conocimiento enológico complementan la experiencia, con maridajes que realzan cada plato y elevan el conjunto. ☀️ Todo ello ha llevado a que La Cartería haya sido reconocida con un Sol Repsol y la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin , que premia la excelente relación calidad-precio. 🎯 La Cartería apuesta por la autenticidad y la calidad, ofreciendo una propuesta que respeta las raíces cántabras y las eleva con sensibilidad contemporánea. Una dirección imprescindible para quienes buscan una cocina sincera, sabrosa y bien ejecutada en Cantabria. La Cartería 🗺️ Camino Real, 49 39311 Cartes, Cantabria ☎️ 942 55 03 63 🌐 www.restaurantelacarteria.com 📸 @restaurantelacarteria #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodLovers #LaCartería #Cartes #Cantabria #GastronomíaDelNorte #CocinaTradicional #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

01/06/2025: Y hubo que comer 🍽️ 🏠 En el corazón de Cartes (Cantabria), una villa que respira historia por sus calles empedradas, se alza La Cartería, un restaurante que ha sabido conjugar tradición y modernidad en una casona del siglo XVII que antaño fue oficina de correos y telégrafos y que conserva aún el rótulo original de “Cartería de Cartes”. Bajo la dirección del chef Enrique Pérez Malagón y la sumiller Noelia Sánchez, este establecimiento se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos de la región. 👨‍🍳 La propuesta de Enrique Pérez, en forma de cocina de autor con raíces cántabras, se basa en una cocina tradicional actualizada, donde el producto local y de temporada es el auténtico protagonista. Platos como los buñuelos de cocido montañés o el arroz Lebaniego, son muestra de una cocina sencilla y plena de sabor. Para cerrar, postres como el chocolate con dulce de leche y avellanas redondean una experiencia que deja huella en el paladar. 🍷 En sala, Noelia Sánchez diseña una bodega con identidad, con gran cantidad de referencias seleccionadas cuidadosamente, dando especial protagonismo a los vinos de Cantabria. Su atención al detalle y conocimiento enológico complementan la experiencia, con maridajes que realzan cada plato y elevan el conjunto. ☀️ Todo ello ha llevado a que La Cartería haya sido reconocida con un Sol Repsol y la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin , que premia la excelente relación calidad-precio. 🎯 La Cartería apuesta por la autenticidad y la calidad, ofreciendo una propuesta que respeta las raíces cántabras y las eleva con sensibilidad contemporánea. Una dirección imprescindible para quienes buscan una cocina sincera, sabrosa y bien ejecutada en Cantabria. #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodLovers #LaCartería #Cartes #Cantabria #GastronomíaDelNorte #CocinaTradicional #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

12/06/2025: Es un poco caro, pero es bueno.

11/06/2025: Buen restaurante con comidas frescas y hay un acceso desde el hotel Chiqui

05/06/2025: No cierran alas 21,00 a las 20 ya se van.

18/02/2025: 🌈!Donde Zander 🎵🎵🎵 Increíble profesional e innovador ..dirige y capitanea este local👀👀👀Con detalles y elementos de la época🙏Nos transporta a otro tiempo vivido...🌹 Precioso local Con música de fondo 🎵🎵🎵🎵que Te hace más ameno el día...💯❌💯Especialidad en tortillas y pinchos variados Con un toque Cubano que le hace muy especial y único.....🫶amigo personal de Los Marqueses De La Guerra...🌹🌹🌹una fusión de Cuba y España

11/04/2025: Íbamos de pasada y decidimos parar en este restaurant. Hemos comido ceviche, chaufa de mariscos, papa a la huancaína y lomo saltado. Todo extremadamente delicioso. La sazón en su punto y las porciones generosas. Realmente recomendado. Dejo guardada la localización para cuando podamos regresar :)

11/04/2025: La comida y El servicio excelente. Definitivamente uno de los mejores que he probado últimamente. Buenasa la comida!

25/05/2025: El servicio inmejorable. Sobre la comida, nos han encantado los takoyakis, mientras que con la ensalada de atún nos esperábamos algo más contundente de sabor, aunque también nos ha gustado.

16/05/2025: El menú muy bueno. Fuimos un viernes con niños y se está cómodo