Descubre el mejor restaurante de otras cocinas europeas en Albal

13/04/2025: Estuve ayer en Jardines Venezia para una celebración de convite de boda, y la experiencia fue una auténtica decepción. Lo más grave de todo: el trato a las personas celíacas. Tanto mi hermana como yo somos celíacos y lo comunicamos con antelación suficiente. Aun así, la falta de preparación, conocimiento y sensibilidad fue escandalosa. Cuando pregunté si tenían cerveza sin gluten, la respuesta de la camarera fue: “No, tenemos 0,0”. Esta frase, por sí sola, refleja un nivel de desconocimiento inaceptable en cualquier establecimiento de restauración. Mi problema no es el alcohol, es el gluten. Que no tengan opciones sin gluten ya es un problema, pero que el personal no sepa ni lo que eso implica es muchísimo peor. Más tarde, al ver que servían calamares y croquetas (ambos productos con gluten), pregunté si tenían algún plato alternativo. Después de diez minutos, la solución fue traernos dos ensaladas como las del resto, sin ninguna atención extra ni explicación. Nada más. No se habían preparado en absoluto. Nos sentimos completamente ignorados y maltratados. En pleno 2025, esto no es un descuido, es una falta de respeto. Y más aún en un evento como una boda. Ahora bien, lo de la celiaquía fue lo peor, pero no fue lo único. La entrada al local todavía tenía restos de barro por la DANA. Las puertas de los baños no cerraban, hinchadas por la humedad. Éramos más de 60 comensales, y había solo dos personas atendiendo. Obviamente, no daban abasto. El DJ apareció en chándal. Sí, en chándal. Ni una mínima intención de ir vestido para la ocasión. Y el cocinero salió varias veces de la cocina con un cigarro en la mano. Sin comentarios. La comida y la bebida, decepcionantes. La cerveza era de supermercado, servida en su botella. El agua venía con restos de barro. La sangría, claramente de lo más barato que pudieron encontrar. Los entrantes fueron tristes: embutido escaso y mediocre, ensaladas con cuatro cosas sobre hojas enormes de lechuga, gambas descongeladas sin gracia, calamares de los baratos del súper y unas croquetas “de jamón” en las que no encontré ni un solo trozo. La paella principal fue aceptable. El postre, un culant con helado de vainilla, fue lo único realmente correcto. Pero nada compensa la falta de respeto que sentimos como personas celíacas. Jardines Venezia no está preparado, ni formado, ni sensibilizado. Y lo peor es que ni lo disimulan. Una experiencia frustrante, incómoda y totalmente desaconsejable si tienes alguna intolerancia alimentaria. Yo, desde luego, no pienso volver.

27/12/2024: Me dicen que habéis hecho limpiar el local porque lo habíais cedido a los damnificados y ahora que está limpio no se lo dejáis?? Vergüenza!!!!!!