Descubre el mejor restaurante de otras cocinas españolas en Pesquera de Duero

12/05/2025: Restaurante EL AMBIGÚ (Pesquera de Duero): No utilizamos la Posada-Hotel, tan solo el Restaurante y es únicamente de lo que puedo hablar. Cierto que cuando llamé para hacer la reserva, Fernando me preguntó si no quería mejor pedir lechazo al horno, pero le dije que no, porque iba a ser mucha comida y pediríamos algo de la carta. Creo que fue un gran error por mi parte, porque la experiencia no fue tan buena como debería. Como mi señora solo bebe vino blanco, yo por acompañarla y pedir una botella, me pedí de segundo plato unos Chipirones a la Plancha, que dicho sea de paso, me encantan. Y eso fue lo que me estropeó toda la comida, porque aparte de crudos, estaban realmente malos. Creo que hace años que no devuelvo un plato de comida prácticamente entero, (tan solo comí la ensalada que acompaña), pero en esta ocasión no tuve más remedio que hacerlo. Hasta la camarera, MERCE, (que es un cielo y junto con JOEL, he de decir que nos atendieron estupendamente bien), le daba pena que no hubiese comido nada. Mi señora, por su parte, pidió la Brocheta de Lechazo muy pasada y, aunque algún trozo estaba poco pasado y lo comí yo, he de decir que el cordero estaba bueno. De entrantes pedimos los Taquitos Mexicanos con Carne de Pollo crujiente que estaban muy ricos, (con una mezcla de verduritas frescas y creo que salsa Kimchi). Y también la Pata de Pulpo a la Brasa, con una presencia estupenda, pero demasiado duro el pulpo, con lo que el masticar se volvía bastante chicloso. ¡¡¡Bueno, no siempre uno va a acertar con todo lo elegido!!! Por cierto, el vino blanco, un Lágrima Negra-Verdejo de bodegas Santos Arranz, muy bueno. A parte de los Tacos, lo mejor de la comida fueron los postres, con la Tarta de Queso, exquisita, y la de Galleta Lotus, muy rica. En cuanto a los precios, creo que están bien y no me parecen elevados. Eso sí, lo que no me pareció correcto por parte de Fernando es que, a pesar de ser incomibles y haber devuelto entero el plato de los Chipirones, igualmente lo incluyeron en la cuenta. El precio no importa, es el detalle y estas cosas deben cuidarse siempre para que el cliente repita. Me da pena escribirlo y calificarlo así, pero no puedo decir otra cosa.

08/05/2025: La comida fue excepcional Servicio atento y amable El ambiente fue acogedor Una atención exquisita, volveremos sin duda.