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V.crespo


Foios
27/03/2025: Comida con amigos el pasado viernes 21 de marzo. Menú cerrado, igual para todos excepto para mí, el rarito, el celiaco. Despropósito. Sigue siendo una enfermedad desconocida parece ser. 1) Me siento en la mesa, y comienzan a servir el pan en un platito muy cuqui. Digo que soy yo el celiaco y el camarero lo retira (limpio las migas, no pasa nada). 2) 5 minutos más tarde que al resto me llega mi pan. Un trocito de 5-6 cm (no exagero). Me dispongo a abrirlo para huntar un paté que me habían servido con patatas fritas de bolsa, y cual es mi sorpresa que el pan por dentro estaba aún congelado. Se lo digo al camarero con todo el respeto y la educación que atesoro, y me lo recoge de muy mala gana (A los 5 minutos me traen otros dos panes, que aunque igual de pequeños, al menos estaban cocinados). 3) El menú mío cambia casi en su totalidad con respecto al del resto, sustituyendo por ejemplo unos calamares frescos del resto por una tosta de alguna salsa que desconozco (tampoco se molestaron en presentarmela) con dos sardinillas de lata encima. No creo que costase mucho modificar ligeramente la preparación de calamares "frescos" fritos rebozados, para que fuesen aptos para el consumo por un celiaco. Se me ocurren varias ideas. De todas formas creo que no me perdí mucho, porque por lo visto estaban duros como piedras. 4) Mi arroz meloso con langostinos era era diferente al resto. Desconozco el motivo. De meloso tenía poco. Tenía más de salado. 5) Resto de comida "bien", sin grandes alardes. 6) Cuál es mi sorpresa, y esto es lo que me ha llevado a perder el tiempo poniendo esta pésima opinión, cuando en un descuido y de forma involuntaria, escucho al camarero rajando del celiaco de la mesa, diciendo que me había puesto como un loco y habia sido un maleducado. Él sabe de sobra que no ha sido así. Si te molestan los celíacos puedes abrir un taller de coches o irte a algún otro sitio que se me ocurre. Poca vergüenza y profesionalidad en tu trabajo. Siento si te ha molestado que te dijera con educación que el pan estaba congelado, porque creo que no me he dirigido más a tí en toda la comida. 7) Como no pagué yo, del precio no puedo hablar, aunque me imagino que quién invitó no pagó un menú para nada barato. De la última vez que fui hace 3 años a esta vez, ha perdido en todos los sentidos. No creo que vuelva. Saludos de un celíaco.
13/03/2025: Fuimos en familia y disfrutamos de una de las mejores comidas de los últimos años, no solo por la calidad de los platos, sino por lo agradable que fue la atención y el ambiente. Sin duda, en el top de restaurantes de Gijón.


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