Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Valencia

08/10/2024: Fuimos hace un año para una celebración y desde que pasas por la puerta, desconectas del mundo exterior. Todo cuidado al detalle, la explicación de los platos y el maridaje a la perfección. Hasta una carta de felicitación por parte de Ricard. Todo un acierto.

30/09/2024: ¡Una verdadera experiencia de la granja a la mesa! Esta experiencia culinaria le explicará cómo cultivan, conservan y cocinan sus alimentos a la perfección. Después de viajar unos días por España, me topo con un lugar que da importancia al producto fresco y a presentarlo bien en cada plato. También uno de los pocos restaurantes con estrella Michelin que cuenta con un menú degustación vegetariano. El servicio fue excelente y se aseguraron de que disfrutáramos cada bocado. El personal también pudo responder todas nuestras preguntas. El sumiller estaba muy bien informado y nos trajo una buena selección. También nos llevaron a la mesa de un chef donde el chef pudo hablar sobre el uso de algarroba para conservar el atún, etc. ¡El híbrido de croissant y masa madre fue increíble! Algunos de los platos eran bastante aventureros y te sacaban de tu zona de confort, pero ¿no es ese el objetivo del menú de degustación de un chef? Fue muy divertido.

06/09/2025: Estuvimos en Casa Ángel en Palmar y la experiencia fue maravillosa. Desde que llegamos nos recibieron con una atención cercana y auténtica, de esas que solo se sienten en un negocio familiar donde todo se hace con cariño. La comida estaba espectacular, cuidada al detalle desde el primer plato hasta el postre, que fue el broche perfecto para la velada. Se nota la pasión y el esmero en cada rincón del lugar. ¡Sin duda un sitio al que volveremos y que recomendamos con los ojos cerrados!

05/09/2025: Fuimos a comer con nuestra familia alemana para que degustaran un buen arroz, salimos encantados, el meloso de marisco espectacular, el trato excepcional por supuesto una primera visita de espero muchas más.

28/04/2024: Nuevo Restaurante *Koke Playa*, en este caso para almorzar, muy top, buenos bocadillos, buenos cafés y buen servicio! Lo recomiendo

28/08/2025: La camarera una prepotente con ares de superioridad la cómica encomiable pedí un deponer y me dieron sepia diminuta y fría como sacada de nevera y la fritura quemada el pescado y la puntilla como una goma los otros dueños nada que ver

02/06/2025: Hoy he probado la nueva carta para cenar. El pollo al limón chino está muy sabroso. Y los calamares como siempre, espectaculares. Repetiremos

10/11/2025: Fatal el lugar, tardan en atender y no es por qué estén ocupados y aparte había una cucaracha en la barra, asquito nos dió.

14/12/2025: Excelente comida, rápida, buen servicio, la carrillada es increíble. Volveremos a ir. Miguel Ángel. Comida familiar. 15 personas. Sábado 6/12. Precio entre 30/35 euros. Los postres riquísimos.

17/11/2025: Fuimos a comer un domingo, en familia, 6 personas. Al lado hay un “parking” aceptable, en el que caben unos 10 coches. Siempre y cuando la gente tenga un poco de educación y sentido común, y no aparque como si todo el espacio fuera para ellos; porque el espacio es bastante reducido, y no está pensado como parking. Yo soy vegetariana, y por lo tanto la carta se me queda bastante corta, ya que platos que no contengan carne, ni pescado creo que hay 4 o 5, todos entrantes (no son platos “para comer”) de los cuales 3 son ensalada (no me voy a comer a un restaurante para comerme una ensalada que me puedo hacer en mi casa, y por la que me van a cobrar 10€). De las 6 personas, sólo dos pidieron menú, es decir, entrante + segundo plato. El resto pedimos sólo un plato, cosa que no le vino muy bien a la camarera. No le hizo ninguna gracia que no fuéramos a consumir dos platos cada uno y no se molestó en disimularlo. Yo intenté encontrar algún entrante que me sirviera como primer plato, y segundo, puesto que los segundos eran todos de carne, pescado o arroz con alguno de estos dos ingredientes. Al final me decanté por un revuelto de ajos tiernos, jamón y gambas, a pesar de que lleva carne y pescado, lo pedí, porque me iba a tocar mirar mientras los demás comían… Me lo comí haciendo de tripas corazón, porque el huevo venía bastante crudo, y eso me da un asco que no lo puedo soportar. Toda la yema cruda inundando el plato. Me lo comí como pude y pensando en el postre. El postre de la mayoría fue Coulant de Chocolate con helado de vainilla. De este plato sólo puedo destacar el tamaño ridículo que tiene, que te lo comes en dos cucharadas. El café malísimo, quemado y súper fuerte, como en el 99% de los restaurantes. Yo acabé la comida con hambre, con eso lo digo todo. La cuenta rondaba de los 150€, para 6 personas de las que sólo 2 pidieron dos platos; 6 postres, y 3 cafés. Nosotros no volveremos.