Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en San Agustín del Guadalix

18/11/2025: Hemos ido a comer este martes, no abren el comedor estos días, debes comer en unas mesas altas o en la barra, no es para alargar la sobremesa desde luego. El menú del día esta rico aunque no es abundante. Eso sí pedimos unos torreznos exquisitos que casi comimos con una ración. El servicio práctico sin amabilidades ni facilidades. El problema es que te ponen una TV que molesta y estropea la comida

26/01/2026: Hemos ido 2v a comer, la 1ª bien, el cordero estaba muy bien asado, creo q en horno de leña, de sabor espectacular, pero se lo traían hecho(puede q de la panadería del pueblo como sucede en otros sitios), las hamburguesas de los niños ricas(17€) y las torrijas buenísimas(7'5), todo rico pero caro. La 2ª vez faaatal. Nos pedimos 2 entrecot uno de vaca, con muy buen sabor, pero nos vino con un trocín de plástico verde, me imagino de etiquetar la carne o a saber. El entrecot de choto, a mi pareja le pareció q estaba pasado y cuando lleguamos al trozo de ternilla que tenía, la carne me supo fatal, la escupí, olí la ternilla y olía mal, mal. El caso esque entramos a las 2h, habían 4 personas comiendo, éramos de los primeros y al ir al baño, no había ni papel, ni el aparato para colocarlo, salgo del baño, le pido papel a la chica de la barra y me dice que esque se lo llevan, le digo, vaaale, pero me puedes dar un rollo y me contesta que entre en el de los chicos y que coja de ahí,😳. Según estoy miccionando, miro el pié del vater y estaba muy sucio, se les pasaría pasar por ahí el trapo, miro a la derecha, le faltaban algunos azulejos a la pared y de ahí salía una cucaracha, salgo a lavarme las manos y el jabón creo q era el de fregar los platos, tenía una mosca dentro😅. Me voy a secar las manos y ni papel para ello había. Mientras comemos vemos que la cesta de plástico del pan, tenía los bordes sucios y ya el colmo, fué, cuando viene a nuestra mesa la chica de la barra a traernos un plato equivocado, sólo éralos 2 mesas en terraza, y al mirarla llevaba puesto una chaqueta de forro polar, azul oscura, lleniiita de pelos de perro, o de gato, lo que me pareció asqueroso, porque llevaba los platos casi pegados al cuerpo, porque no tendría que ir a trabajar con ropa de su casa teniendo animales, sabiendo los que hemos tenido perros como se pegan a la ropa, que los sus pelos vuelan metiéndose en todas las partes y por las alergias que puedan tener los clientes al pelo de algún animal. El caso esque 1⁰ pagamos, para q no piense que íbamos de cara dura, nos cobró el chico q tb nos atendió en mesa, y cuando le comento varios de estos puntos feos, no se cree ninguno, que si el mismo limpió el baño al entrar, le dije que fuera a verlo, que la carne la acababa de partir, refiriéndose al mal sabor y al plástico, que si el papel se lo llevan, pues que coloquen el aparato ese con llave...el caso es que nos rebatió todos los puntos q le dijimos, no dijo ni que lo siento, ni se le pasó tener algún detalle con nosotros, café, chupito...algo, aunque quizas lo hubiésemos rechazado, ( se me olvidó decirle lo de la chaqueta llena, llena de pelos, seguro que otra excusa hubiera puesto, me hubiese gustado escuchar cuál) Fuimos un domingo, reservé el sábado, hablamos 2 veces con ellos para pedirles comer otra vez ese rico cordero, q no hacen ellos, teníamos q pedirlo con 2-3 días de antelación. El caso es que aun así, de Madrid, fuimos a comer otra vez ahí, a pesar q tiene precios un poquito altos, pero nunca más volveremos a ir al Carabinero.

23/01/2026: Excelente restaurante, muy buena atención y comida deliciosa, de lo mejor que he comido en todo Madrid, un descubrimiento espectacular en la zona norte de Madrid, volveré siempre.