Descubre el mejor restaurante de otras cocinas españolas en Burón

11/12/2025: Amables y atentos tanto en barra como en comedor productos de calidad y buena cocina. Es la segunda vez que he ido y seguro que volveré

25/11/2025: 1 estrella porque no se puede poner un cero He comido hoy en La Era (Lario) y la experiencia ha sido lamentable de principio a fin. Nada más sentarme informé de que soy alérgico al cerdo, algo serio y básico en cualquier restaurante. La reacción del personal fue borde, sarcástica y totalmente fuera de lugar, como si avisar de una alergia fuera una molestia. Para intentar facilitar las cosas, le pregunté educadamente si podía ofrecerme alguna alternativa, y la respuesta fue lo más surrealista del día: “¿También eres alérgico al pescado?” Un comentario completamente innecesario, con tono de burla, que solo consiguió que me sintiera menospreciado y ridiculizado en vez de atendido. Por si fuera poco, mientras a nosotros apenas nos dieron opciones, cada mesa que llegaba después recibió menús diferentes y con más alternativas, sin ninguna explicación. La sensación fue de trato desigual, desorganización total y cero interés por el cliente. El personal fue desagradable, incompetente y muy lejos de la profesionalidad mínima que debería tener cualquier establecimiento. Ni empatía, ni educación, ni voluntad de solucionar nada. Hoy en día, gestionar alergias y tratar con respeto no es un extra, es lo mínimo. Salgo de aquí sintiéndome como si hubiera venido a molestar, en lugar de a comer y pagar como cualquier cliente. No volveré y no lo recomiendo en absoluto. Hay muchos sitios donde te tratan con humanidad, y este no es uno de ellos.