Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Cabrales

25/08/2025: Me contaron la historia de Guillermina, una señora que ponía de comer estupendamente y que cuando murió, allí que fueron a homenajearla muchos de sus clientes. La comida buenísima, pedimos fabada que estaba espectacular, patatas (caseras), y algún filete con huevos y chorizo. Según nos cuentan mantienen las recetas de Guillermina y eso le da mucha enjundia al negocio. La cámarera, como dicen por ahí, quizá viene algo de vuelta y se muestra demasiado imperativa, nosotros fuimos dóciles, pero se notaba que quería despachar rápido porque no te pregunta casi ni por bebida, rápidamente te insiste en que deseas para comer, entiendo porque no quiere que nadie se siente allí únicamente a beber. El precio de la bebida y café no aparece en carta, pero sale a 3 euros el refresco o cerveza de lata y a 2 euros el café.

24/08/2025: Restaurante escondido en Bulnes, estuvimos tomando unas claras y esperando que bajara el calor con una tapa de jamón , de charla con el señor Jose', que nos contó un poco la historia de Bulnes y sus vecinos. Un bar con 50 años de antigüedad ( estaba antes q el funicular). Un bar de los de antes, sin pretensiones. Volveremos con más calma a hospedarnos y hacer alguna ruta.