Descubre el mejor restaurante con terraza de otras cocinas españolas en Casas-Ibáñez
8,8
174 Opiniones |
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OBA-
Casas-Ibáñez
27/07/2025: Cena ESPECTACULAR
Cenamos en el OBA hace 3 noches, un menú con 11 pases, muy elaborados, uniendo tradición y vanguardia en cocina, cuidando hasta el último detalle, y difícil decir que pase era el mejor, personal excepcional, vamos todo de 10
13/07/2025: Después de haber comido un par de veces en Gastrobar Cañitas Maite (grato descubrimiento), tenía muchas ganas de hacerlo en Oba.
Las expectativas eran altas y, desde luego, ha sido una experiencia enriquecedora.
Se trata de un pequeño restaurante, para 12 comensales, con una decoración agradable.
La “puesta en escena” nos sorprendió. Nos vinieron a buscar a la entrada y al irrumpir en la sala, tuvimos el recibimiento de todo el equipo del restaurante.
La atención de todo el personal fue amable, cordial y muy profesional.
El ritmo en el servicio muy coordinado, con la pausa justa entre platos.
El menú degustación es la expresión de unos chefs involucrados en su territorio, La Manchuela.
Producto Km 0, con vegetales de su huerta.
Platos originales, muy cromáticos, perfectamente elaborados, equilibrados, llenos de matices y de sabor.
Realmente, ha sido una experiencia culinaria espectacular.
Vale mucho la pena desplazarse a Casas Ibáñez para imbuirse en los sabores que ofrece Oba.
Estrella Michelín merecidísima. Tal vez se queda corta para los méritos de ese gran equipo de profesionales.
Muchas gracias por la experiencia que nos han hecho vivir.
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