Los mejores restaurantes en Baztan

31/08/2025: Un rincón inolvidable en Navarra He tenido el placer de descubrir un lugar mágico en Navarra, donde la gastronomía y las vistas se fusionan para crear una experiencia inolvidable. Desde el momento en que llegas, la calidez de sus dueños, y empleados te hace sentir como en casa. De hecho, su amabilidad es tal que, al enterarse de que habíamos dejado a nuestro perro en la furgoneta, insistieron en que fuéramos a buscarlo para que pudiera estar con nosotros. Su gesto es un claro ejemplo de la atención y el cariño que ponen en su trabajo. El menú es un verdadero homenaje a la cocina local y tradicional, con un toque de sofisticación: Empezamos con unas migas de ensueño, crujientes y llenas de sabor, y un refrescante empedrat de judías con espárragos que nos abrió el apetito. De segundo, probamos un meloso de carrillera que se deshacía en la boca y una trucha fresca y perfectamente cocinada, que reflejan la calidad del producto y el buen hacer en la cocina. Para cerrar esta maravillosa comida, los postres no se quedaron atrás. El strudel de manzana era un bocado dulce y reconfortante, y el surtido de quesos con nueces fue el final perfecto para los amantes de los sabores intensos. Más allá de la comida, el restaurante ofrece unas vistas increíbles que complementan cada plato. Es el lugar ideal para desconectar y disfrutar de una comida memorable. Sin duda, un lugar al que volveré y que recomiendo con los ojos cerrados a cualquiera que busque una experiencia culinaria auténtica y un trato exquisito en Navarra. Muchas gracias por todo. Un abrazo para todos.

25/08/2025: Comida riquísima y elaborada con mucho cariño, me encantó que hubiera opciones vegetarianas y veganas, no siempre es fácil encontrar por la zona opciones aptas y ricas! Comimos genial y en un entorno estupendo!

25/08/2025: Nuestra visita a esta venta fue toda una experiencia, de las cosas que te llevas de un viaje. Para empezar la amabilidad de los camareros fue espectacular, la comida casera, abundante y riquísima. La relación calidad precio muy muy buena. Volvería y lo recomiendo 100%

21/08/2025: No tuvimos la oportunidad de probar la comida pero apreciamos la ubicación tranquila con una hermosa vista.

01/09/2025: ¡Por consejo de un conocido! Recibimiento muy cálido, cocina de primera y precios asequibles. Lo recomiendo 👍😀

30/08/2025: Después de visitar las cuevas de Sare, un pequeño restaurante inusual, justo después del antiguo puesto fronterizo. La comida es buena, abundante y a precios muy razonables. El servicio es rápido y amable. Un lugar estupendo, justo como nos gusta encontrar en cualquier esquina.

30/08/2025: Un sitio muy recomendable para comer. Recomiendo las truchas. Que las crían allí. Son de tamaño pequeño y te ponen varias. Fritas con jamón y no necesitan nada más. El cordero al chilindrón muy recomendable, así como el paté casero. Los postres caseros, también y muy ricos. Además desde la misma casa se puede hacer la ruta del Infernuko. Muy asequible para hacer con niños, de 1.4 km ida y 1.4 vuelta. Por la ribera del río hasta un molino visitable.

29/08/2025: Espectacular, producto 10 sin complicaciones.

28/08/2025: Un restaurante increíble, único hoy en día. Muy familiar (sencillo). Los platos son más que generosos, la comida es excelente, los precios son más que razonables, el servicio es impecable y el ambiente es relajante. Sería una pena perderse un lugar como este. Lo recomiendo al 100%.

27/08/2025: Muy recomendable. La comida es casera y hay muy bien ambiente. La carne es muy buena.

31/08/2025: Llamamos de un momento para otro y nos hicieron hueco rápidamente. Fuimos con nuestro perro y todo genial, le ubicaron en u lugar donde no molestara demasiado y estuviera también cómodo. Si la amabilidad fue buena, la comida no pudo ser menos. Probamos la ensalada de queso de cabra y manzana, la cazuela de chipirones y las rabas. Todo de calidad y para repetir! Un acierto y un lugar al que volver sin duda! Gracias por habernos hecho sentir en casa.

26/08/2025: Lugar recomendable, personal agradable sin ser vasco, comimos postres, recién hechos, muy contentos con este descanso antes de que abran las tiendas a las 16:30h.

27/08/2025: Se agradece mucho que por 21 euros puedas comer un menú con una gran calidad de producto, variedad de oferta, servicio atento y amable, y en un lugar con sabor a hogar. Agradezco que no sean pichirris con el agua, el vino, la sidra, que no escatiman con el pan, que las croquetas sean como las de la abuela, que te pongan una salsa de boletus con los pimientos que untas y untas, y que las alcachofas y langostinos de una ensalada sean de primera calidad. Lugar honesto y aprecio por el comensal, algo que en estos tiempos de beneficio rápido y cocina sin cocina cada vez se agradece más.

25/08/2025: En relación al RESTAURANTE: Lugar acogedor, cercano al Señorio de Bertiz. Muy buena cocina, sin duda recomendable, no te defraudará. Reserva antes. Trato muy amable, amplia carta y comida exquisita.

31/08/2025: Hoy he estado con mi familia y un 10 en comida, en trato en ambiente, un 10 en todo. Nos hemos sentido como en casa y la comida fabulosa 👍👍

30/08/2025: Comida buenísima y un servicio excelente. Volveremos .

30/08/2025: Como siempre espectacular.Animo

28/08/2025: De dónde venimos nosotros cada vez quedan menos lugares tan auténticos y con solera como éste. Yo me sentí cómo volver a uno de los restaurantes que mis padres me traían de pequeño. Calidad en el servicio y en la comida, desde la ternera del Baztan de una calidad premium hasta los pimientos escalivados excelso de Lodosa (espectaculares). El precio es adecuado para la calidad ofrecida.

31/08/2025: Restaurante como los de toda la vida. La comida es deliciosa y el menú tiene opciones veganas. Menú del día económico y con mucha cantidad. Con el menú entran muchos postres, incluida una tarta de queso casera deliciosa.

31/08/2025: Excelente comida y mejor servicio.

30/08/2025: Desde el Hostal de Muskilda y Rafa puedes escuchar el murmullo del río, en un entorno de paisaje de cuento. La recepción desde que llegas, la ayuda para todo y la simpatía del matrimonio, hacen que tu estancia allí sea inolvidable. Es difícil superar el asombro que produce la naturaleza que les rodea, pero ellos con su trato lo consiguen. Muchísimas gracias

23/08/2025: Un placer haber descubierto este lugar. Los dueños superamables. Da gusto encontrar gente así. Muchas gracias por todo. Repetiremos pero más dias

29/08/2025: Acabamos de pararnos para cenar, con los niños (los niños pidieron, ehhhmmm, hamburguesas, con gran disgusto de su padre -yo- quien les decía que probaran algo local. Resultó que el que estaba equivocado era yo: ¡ésas son hamburguesas! Buena carne -buena buena- y buen pan). El talo vegetal (yo soy carnívoro), buenísimo. Probadlo. El ambiente: todos contentos y relajado, fauna de paso y local. No os vais a arrepentir. Nos encantó oír hablar la gente en euskera, y los locales a veces mezclando euskera y español: el mundo es bonito así.

22/08/2025: Gente y comida maravillosas. Imprescindible si estás por la zona. Eskerrik asko💫

12/08/2025: Buenísima la comida, pedimos una ensalada que estaba la lechuga como recién traída del huerto y las hamburguesas y los sándwiches muy muy buenos.

11/08/2025: Muy buen restaurante, menú del día muy correcto. El servicio muy simpático y tienen aire acondicionado en el comedor

10/08/2025: Un descubrimiento, hemos hecho una ruta en bicicleta y nos hemos desviado para comer aqui y desde luego que ha merecido la pena, hay dos menus uno de 25 y otro de 35€, nosotros hemos cogido el de 25€ y consistia en un entrante, un segundo plato y el postre. De primero hemos pedido ensalada mixta y truchas y de segundo cordero al chilindron y confit de pato, de postre cuajada y pastel vasco. Todo muy casero y raciones abundantes. A destacar la ensalada, el cordero pero sobre todo las truchas fritas, una delicia!! se comia todo menos la espina central. Y un dato importante, la cerveza estaba helada!!! Una gozada. Volveremos sin duda.

30/06/2025: Hola Los cinco llegamos a este restaurante por casualidad después de dos días de senderismo... muy acogedores... el servicio fue amable, en el buen sentido... rapidísimo... Las cervezas nos las sirvieron en 5 minutos... la comida estuvo muy buena, sin ser excesivamente refinada, pero no estábamos allí por eso... Disfruté mucho de la trucha como entrante. Ayer hizo muchísimo calor... El menú a 25 € por persona tenía una excelente relación calidad-precio... volveremos. ¡Qué ganas de probar la tortilla de setas porcini!

11/05/2025: Estuvimos en el Lagar de gamioxarrea (perdonadme, no he sabido poneros la reseña ahí) y fue espectacular. Éramos un grupo de unas 13 personas y disfrutamos mucho tanto de la explicación como de la degustación: queso, nueces... y una sidra buenísima. El proyecto que tenéis es precioso, muchas gracias a todo el equipo por haberlo llevado a cabo (en especial a Xabi que fue quién nos aguantó). ¡Nos vemos en Octubre!

21/04/2025: Las chicas que lo llevan son encantadoras, te explican todo perfectamente y son muy profesionales de la sidra. La comida un 10, el chorizo a la sidra espectacular, la tortilla enorme y el chuletón... Una pasada. El ambiente es muy familiar y pasamos un rato súper agradable... Las nueces y el queso... Para rematar!!! Un 10 en todo!!!