Descubre el mejor restaurante de cocina mexicana en Alburquerque
7,0
445 Opiniones |
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Restaurante Rolan
Alburquerque
15/03/2025: No puedo decir otra cosa que todo muy bien comida buenísima atención perfecta y sitio acogedor, fui recomendado por un compañero alburquerque y acertó de pleno...
Solamente un pero... Me costó encontrar el sitio porque no ponía lo típico de restaurante en la puerta ni nada por lo demás de lujo.
02/03/2025: Nada que destacar.
En el exterior ningún cartel indicativo en la entrada que lo identifique. En el interior toda la apariencia de un bar, con una simple barra y una puerta que te lleva a un pequeño comedor sin nada de encanto con un televisor "amenizando" la velada.
No nos sorprendió ninguno de los 3 platos que probamos.
Ensalada de perdiz: Lechuga, zanahoria y remolacha en juliana con perdiz desmenuzada en la parte superior del plato. Nada original.
Bacalao al ajo arriero: Dos lomos de bacalao con un top de tomate frito por encima algo resecado al haber pasado por el horno.
Solomillo de cerdo "blanco" con foie y cebolla caramelizada: según la chica que nos atendió, el solomillo tenía que ser "blanco" porque el ibérico no se puede cocinar de esa manera. No había presencia de foie y el solomillo tenía una consistencia que no nos gustó demasiado. No pudimos terminar el plato.
Ambiente: pedimos cambiar a la mesa del fondo para evitar la presencia del televisor. Gente de la zona comiendo el menú del día principalmente.
Atención: muy sobria, amabilidad justa.
Resumen: Nada destacable para recomendar.
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