Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Zaragoza

24/02/2026: Muy bien atendidos y muy buena calidad

22/02/2026: La comida muy buena, el medio sándwich de rabo de toro muy caro para la cantidad, el resto muy bueno, el ambiente muy triste, nos pusieron en el fondo, no había nadie, siendo que al principio había gente, no lo entiendo, por esa razón no creo que volvamos a ir

06/03/2026: No puedo entender que unos huevos rotos con jamón se sirvan con patatas de gajo congeladas de bolsa!!

07/02/2026: Lugar tranquilo. Cuentas con un plato del día. Se come bien y el personal es amable. Todo estaba muy bueno. En especial el cachopo.

07/03/2026: La comida muy buena, todo casero. Lo mejor el señor que atiende, amable, rápido y super organizado, nadie espera más de la cuenta , el solito para todo y es muy muy apañaoo!! El arroz con leche casero y riquísimo,!

01/03/2026: Comida muy muy rica y el ambiente super tranquilo, limpio y bonito. La atención bastante rápida. En general estupendo

08/03/2026: Fuimos un día entre semana y calidad precio fue una experiencia que en pocos sitios en zgz, al tiempo volvimos un domingo a celebrar un cumpleaños familiar y salimos encantados!! Muchas gracias por la atención y sobre todo por la comida ya que salimos rodando. El sitio muy cómodo y grande, sin duda repetiremos

08/03/2026: Todo muy bueno. Me encanta ir a comer allí. Además me atienden muy bien

21/12/2025: Ayer comí en el restaurante Singularis (CaixaForum Zaragoza) tras visitar la exposición del maestro del cine español Luis García-Berlanga (1921-2010), con visitas guiadas por educadores los miércoles, sábados y domingos y con la posibilidad de una tertulia participativa tomando un café en el restaurante. Explico a continuación, el primer plato denominado “Bienvenido Mister Green”: Crema de fresones, tomate y albahaca, tartar de langostinos marinados en cítricos y perlas de lima. En esta escena inaugural, el frescor y la vitalidad son protagonistas. Una crema aterciopelada de fresones, tomate y albahaca abre el telón, mientras un tartar de langostinos marinados en cítricos aporta la chispa del diálogo. Las perlas de lima estallan como inesperados giros de guión y añaden ese matiz que enriquece la trama. Como en la película de Berlanga, este plato es un encuentro entre mundos, un choque entre lo local y lo foráneo, entre el ayer y el mañana. El restaurante tiene un ambiente armonioso y acogedor, tomé repostería artesana y un vermú en la terraza tras ver la exclusiva exposición entendiendo mejor a este director de cine que combinaba en sus películas el imprevisto, la sátira, el costumbrismo, la caricatura… El público puede aprender a realizar un trávelin con una cámara o hacer tomas continuas de “plano secuencia” por ejemplo. El segundo plato fue “El pollo rebelde”. Pollo de corral a baja temperatura lacado en salsa de miso y miel, acompañado de quinoa crujiente y emulsión de hierbas. Aquí el protagonista rompe moldes. Pollo de corral cocinado a baja temperatura, jugoso y preciso, se presenta lacado con una glasa de miso y miel: dulce, salada, umami. La quinoa crujiente aporta textura y ritmo, la emulsión de hierbas refresca la escena. Un plato que juega con técnicas contemporáneas y sabores globales, homenaje al espíritu provocador de Berlanga, a su cine que cuestiona y transgrede con elegancia. A partir de enero se realizarán también conferencias y otras actividades sobre Berlanga. El equipo hostelero ha sabido diseñar una selección de platos estructurados bajo el hilo coductor que unifica esta experiencia gastronómica con el concepto central de la vida artística de Berlanga tanto en la narrativa como en el origen del plato; tanto en la cultura de este entorno de alimentos naturales, de films y de historia cinematográfica, como con la coherencia sensorial con el sabor, el comensal, el diseño visual de la carta, la presentación de los platos y la decoración del establecimiento. El postre se llamaba “El dulce verdugo” Diversas texturas de chocolate 70%, gelée de frutos rojos macerados al vermut, helado de vainilla y polvo de cacao amargo. El desenlace llega con fuerza y sutileza a la vez. Un juego de texturas de chocolate 70%, intenso y profundo, se entrelaza con un gelée de frutos rojos macerados al vermut: vibrante y complejo. El helado de vainilla aporta una caricia dulce, mientras el polvo de cacao amargo recuerda que en toda buena historia hay luces… y sombras. Como “El Verdugo”, este postre nos invita a reflexionar sobre la dualidad de la vida: la dulzura de lo vivido y la amargura de lo inevitable. Para mí ha sido una propuesta única e innovadora con calidad del producto, calidad del servicio y calidad en la atmósfera, con conexión emocional creando momentos memorables y fidelizando al cliente generando una experiencia completa dirigida por el genial metre.

11/12/2025: Me hubiese gustado comer ahí, eran las 15:30, entrabamos mi mujer y yo con el carro de nuestra hija, mesas largas y ruido, pero a esas horas, ¿Dónde ibamos a comer? Allí se ve que no, porque la camarera nos espetó que no había mesas libres, pese haber varias, sé que ve solo atienden a grupos grandes, al resto lo dejan morirse de hambre.

17/01/2026: Buena comida y buen producto. Recomendable.

07/01/2026: Ha perdido en todo… trato y calidad, era uno de los mejores restaurantes de Zaragoza sin duda. Pd: Una de las encargadas no tiene buen trato con sus camareros, y también es un poco repelente.

09/03/2026: Buen espacio para la celebración de bodas. Cena de empresa (más de 150 comensales) supongo que el problema ha sido la elección del menú. Pero que el plato principal (Carrillera de cebón a la Garnacha) fuera más pequeño que el postre... A parte de indiferente, me ha dejado con hambre.

02/03/2026: Fue para un evento privado de marca pero todo una excelente experiencia.

15/02/2026: La comida estaba muy buena, relación calidad precio muy bien. Lo malo que nos cobraron 0,50€ por un tupper para llevarnos la comida sobrante, eso no es correcto.

11/01/2026: Buen trato, comida muy sabrosa y casera, nada grasienta ni pesada. Muy buena experiencia.

22/11/2025: Comida casera y muy buena. Además, he cogido pollos asados en varios sitios del barrio y para mí, aquí están los mejores pollos a buen precio.

05/03/2026: Muy buen ambiente. El personal muy agradable y amable. La comida estaba riquísima, mucha cantidad y de calidad. Lo recomiendo

01/03/2026: Menu de 32,90 perfecto para 2 personas con 3 primeros al centro y un individual a elegir

31/01/2026: Un gran trato y comida maravillosa. Isa es encantadora, nos hemos sentido como en casa. Un 10 de 10!!!!

27/01/2026: ¡Pequeño gran restaurante tradicional!

05/03/2026: La Taberna L'autentika en Zaragoza es un sitio muy interesante si buscas una taberna con ambiente acogedor y comida casera. Está ubicada cerca de Camino de las Torres, en una zona bastante céntrica, y destaca por su estilo de gastro-taberna con raciones, tapas, bocadillos y menú del día. El local es pequeño pero muy agradable, con una decoración bastante cálida que invita a quedarse a comer con tranquilidad. La carta es variada y suele incluir platos tradicionales, raciones generosas y algunas propuestas fuera de carta, por lo que siempre hay opciones diferentes para probar. Algo que también destaca es la relación calidad-precio, ya que el menú del día suele ser bastante completo y las raciones tienen buen tamaño. Además, el servicio suele ser cercano y atento, algo que se agradece cuando buscas un sitio tranquilo para comer o cenar con amigos o familia. En general, una taberna muy recomendable en Zaragoza para comer comida casera, tapas y raciones, con un ambiente agradable y platos bien elaborados. Un buen sitio tanto para una comida tranquila como para ir a picar algo y compartir varios platos.

23/10/2025: Buena comida casera. Buen menú diario, bocadillos, raciones y carta. Excelente trato y servicio. Muy recomendable.

08/02/2026: Anoche estuve cenando en este bar y me quedé muy sorprendido. Está dentro del Paque Miraflores y no imaginé que hubiera un bar con la calidad que tiene el Envero. El producto que ofrecen es de muy alta calidad, se nota enseguida. Hacen una tapas elaboradas por la propietaria que son originales y con una mezcla de sabores que ofrecen al comensal una experiencia increíble. Hay que dejar aconsejarse por Eva (la propietaria) y no fallaréis nunca en la elección. El personal incluyendo a Eva son especialmente amables, simpáticas y cariñosas en el trato al cliente. Volveré sin dudarlo. Para mí un 10 en la puntuación global

30/12/2025: Muy caro calidad precio Caña pequeña vino normalito y una ración 23€ el servicio sin más y poca variedad

01/02/2026: Es de ésos pocos restaurantes que te obligan a volver. Fui con mi esposa, hijos y nietos. Nos atendieron de maravilla y gran simpatía y cordialidad. Buen ambiente. Hay que reservar. La comida estaba buenísima, en su punto. Para los comilones es un poco escasa pues los platos son normales. Hay que volver.

29/01/2026: Intoxicación alimenticia. Comí un menú del día, el tartar de salmón a pesar de ser pequeño estaba bueno. Sin embargo, de segundo pedí merluza la cual estaba a amonico, tras decirselo a camarero me lo cambiaron por bacalado. Desafortunadamente, el bacalao también sabia a amonico. Lo peor vino por la tarde cuando el mal estado del pescado me produjo una intoxicación alimentaria durante toda la tarde y la noche. Sin duda lo peor ha sido la actitud del encargado ya que tras comunicarme con el telefónicamente simplemente para exponerle que tienen alimentos en mal estado me responde con un vale y hasta luego. Ni una simple disculpa ni un mínimo de empatía o preocupación por los productos que sirven en su restaurante. Ha sido un auténtico maleducado e impresentable. Desaconsejo comer en este restaurante. Edito después de la respuesta del restaurante: efectivamente el encargado no me ofreció nada, ni una mínima disculpa. No tenía que darme más porque ni se lo he pedido ni lo quiero. Respecto a que a nadie se quejó me parece imposible. Los dos pescados apestaban a amoniaco, dicho lo cua, si devuelven dos platos en cocina se huelen o se pregunta por qué se devuelven. Pero bueno, leyendo reseñas veo que no soy el único que le ha pasado.

05/03/2026: Demasiado caro para la cantidad y calidad. Se han subido a la parra.

27/02/2026: Caro no..lo siguiente..pero vale ls pena cada euro