Descubre el mejor restaurante de cocina mediterránea en Carbonero el Mayor

25/12/2025: Tremendas carnes! Todo lo que comimos estaba riquisimo y buena atención la cliente. Precio elevado pero de calidad

21/12/2025: La reserva se la hice con mucho tiempo ya que somos de Alicante. Cuando llegamos antes de la hora me tomé en la barra una caña con un pincho de tortilla.. y ya prometía todo. Cuando entramos en el comedor... Éramos de los primeros por la hora. Ya entablamos conversacion con Manu que he decir que ya somos amigos, que amabilidad que buen hacer, pocas veces me he sentido un un restaurante tan agusto. Bien que veníamos recomendados con un segoviano que vive por aquí. El trato no lo puedo considerar de 10... Si no de 20. Me fui enamorado del sitio y su comida. Nos dejamos llevar por Manu.. aunque yo sabía lo que había que pedir. Carpaccio de buey... Uffff ESPECTACULAR!!! pero es que la cecina de buey de escándalo con mayonesa de huevo frito. Ya la carne elegida por Manu para nosotros lomo alto... Pues que voy a decir... Es un manjar. Alucinamos... Luego postres caseros... Un puding con piñones BUENISIMO y una tarta de queso diferente, pero no menos buena. Desde luego.... Un lugar imprescindible.... Yo desde luego si vuelvo por la zona iré allí sin dudarlo. Invitados por Manu a un vino dulce y un Gin tonic que me tomé de su ginebra CABUGIN.. ni me lo cobró. Desde luego nos vinimos maravillados. Un colofón a una semana por tierras castellano- leonesas. Gracias Manu te has ganado un regalo y aquí tienes unos amigos para siempre. Mención a Roberto que se preocupó también de nosotros y Jesús el jefe que se acercó a dar un saludo. Así se hacen clientes SI SEÑOR!!!! GRACIAS Y GRACIAS POR ESE RATO QUE NOS HICISTEIS PASAR.