Los mejores restaurantes con terraza de cocina mediterránea en Rascafría

20/02/2026: Estuvimos ayer comiendo en Caldea y el lugar es muy agradable, acogedor con cálidas luces, perfecto para la espera entre plato y plato que llevó como mínimo 45 minutos entre ellos. La comida se nota trabajada y con mimo, pero en los platos había una notable falta de verduras, que añaden sabor y color. La carrillera estaba excelente, jugosa y se deshacía como la mantequilla, pero estaba metida en una piscina de salsa (un poco excesivo). La codorniz rica, pero la potencia de la salsa tapaba completamente el sabor de la codorniz, no sé, me encantan las verduras pero en este plato había de nuevo una cantidad abrumadora de salsa y acompañada de...nada más...Un apunte: La codorniz, por el sabor que tiene, es imposible que lleve Tio Pepe. Tio Pepe es un fino de color claro y la salsa era marrón oscuro. Y el Amontillado no es un vino de jerez, si no un Montilla-Moriles, Córdoba. Lo digo como jerezana que soy. Edito mi respuesta después de vuestra contestación: A pesar de lo elaboradisima de vuestra cocina, los platos resultan, algunos algo sosos y otros con exceso de sabor que mata lo principal. Si vosotros decís que llevan muchas cosas, pues habrá que creérselo, pero desde luego no lo parece. Simplemente hay que remitirse a la carta para ver qué de verde sólo se ofrece una ensalada, y lo demás con suerte va con una patata. No tenéis que darme lecciones de ningún vino de jerez, me he criado en eso de toda la vida. Aunque para algunos hacer autocrítica es complicado y su mejor defensa es un buen ataque. No creo que volvamos.

18/02/2026: Ayer fuimos con amigos a comer a este restaurante, que bonito, q bien nos atendieron y la comida de Carmen, espectacular. Lo recomiendo mucho, mucho

17/02/2026: Fuimos a las 13h. Sin reserva. Nos atendieron. Dice que es un asador pero no tenían asados. Nos ofrecieron 1/2 cochinillo y luego dicen que no queda Me recomendaron cocido montañés. Muy mediocre. Las chuletas de cordero que pidió mi nieto solo eran piltrafas de cordero (25€). No eran chuletillas. El bacalao muy bueno. La carne - entrcot- bueno.

15/02/2026: Sencillamente... ESPECTACULAR!!! He celebrado mi cumpleaños y desde el principio el trato y atención totalmente profesional, un restaurante familiar y muy bien llevado, la comida de 10: las croquetas, los torreznos, el guiso de potaje que quita el sentido. Pedimos asado y genial y el entrecotte (un señor entrecotte como tiene que ser) , el chuletón era mantequilla, las chuletitas pequeñitas y muy bien asadas... Se nota, como bien informa un cartel en la entrada, que es carne de Guadarrama. Solo decirles que MIL GRACIAS por todo e indicarles que NO CAMBIEN NUNCA. Han ganado un cliente!!