Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en La Vall de Boí

14/10/2025: Buen servicio y atencion,tienen platos interesantes como las croquetas de setas,bastante ricas,o un ternasco al que le dieron una vuelta con una picada de ajo que le queda espectacular.Los macarrones a la boloñesa para los niños,bastante respetables,y los pies de cerdo ricos tambien.Puntuo bajo porque pedimos ensalada con manzana y bacon y era de risa,con un aliñado sosísimo y con un bacon inexistente,o si era bacon las miguitas que habia,carecian de cualquier sabor a bacon frito,que era la gracia de esta ensalada.124 euros familia de 5,comiendo a la carta.

10/08/2025: Regresamos con mi mujer al Pirineo (Como cada año) Unos días el la Vall de Boí, en Erill la Vall, y como no, en el Hotel/Restaurante l’Aut. (Saludos Xep) Trato amable y familiar, instalaciones impecables, localización perfecta. Restaurante: Cocina tradicional con nuevos platos que invitan a probarlos. Como siempre, la calidad de todos los productos, especialmente las carnes, de 10 La elaboración y presentación dificilmente mejotables. Sencillamente, EXQUISITOS. Buena carta de vinos. El servício, profesional, y la atención al cliente inmejorable. (Saludos Lorena y Arnau) Un Restaurante de referència desde hace tiempo, tradicional, pero innovando y mejorando temporada a temporada.

17/10/2025: Fabuloso complejo para desconectar , estar con la naturaleza y sobretodo relax . Destacaria las piscinas termales exteriores y sobretodo sus jardines rodeado de agua para dar bonitos paseos . La habitacion muy generosa tambien de dimensiones . El desayuno no està nada mal . Lo unico es que està un poco jlejos pero es normal , està en el pirineo . Muy recomendable

10/09/2025: Nos hemos alojado diez días por el Imserso y para nosotros es el mejor Balneario con diferencia a los que conocemos.La comida muy bien y además bien presentada.El primero y entrantes es buffet ,hay varios platos a elegir,luego el segundo tienes para elegir entre dos platos. El desayuno buffer variado, varios tipos de cafés,panes,embutidos,fruta,zumos, etc…El personal muy amable y siempre pendiente a lo que necesites. El lugar dese luego es para olvidarte del estrés y descansar.Mucho paseo y senderismo. En cuanto a los tratamientos deberían de ser más variados según necesidades y no estar tan espaciados de uno a otro.La cafetería cierra a las 4 de la tarde y no vuelve a abrir hasta las 19.00 con lo cual si deseas tomarte un café o una bebida en ese intervalo tienes que irte en coche al Pueblo más cercano,Barruera. Si no quieres salir del Balnerio hay muchos caminos para hacer senderismo o pasear