Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Pájara

07/01/2026: Comimos croquetas de jamón ibérico, un tartar de atún y una increíble paella de tinta de sepia, súper cremosa y llena de sabor. ¡Imprescindible si pasas por Morro Jable!

02/01/2026: Acababa de terminar una comida fantástica. Reservar a última hora significaba que había principalmente comensales españoles e italianos. Filete de wagyu y solomillo de ternera cocinados a la perfección.

12/01/2026: Comida deliciosa. Imprescindible probar las gambas al ajillo, al igual que los mejillones de entrante. ¡Mmm, qué rico! La paella fue un sueño. Aunque las raciones eran tan grandes que no pudimos terminar el plato principal. Los camareros eran encantadores. Las vistas eran preciosas, ¡pero la comida estaba absolutamente deliciosa!

06/01/2026: Esta es nuestra tercera visita, y hemos comido aquí cuatro veces en siete días, y siempre todo ha estado delicioso. Las gambas, el pescado, la paella… todo es fantástico. A veces hay que hacer cola para conseguir mesa, pero merece la pena.

10/01/2026: ¡Comida deliciosa! ¡Pulpo a la parrilla delicioso! ¡Lo recomiendo!

10/01/2026: ¡Comida muy rica! La recomiendo.

08/01/2026: Una vez más: Una semana de vacaciones en diciembre en Fuerteventura. Como tantas otras veces, queríamos cenar en el Mediterran. Fuimos por primera vez el 7 de diciembre (sobre las 18:30). Una pareja parecía haber terminado cuando llegamos. Por lo demás, el restaurante estaba vacío. La camarera trajo la carta y las bebidas relativamente rápido. Sin embargo, luego se enfrascó en la conversación en la mesa de al lado; se conocían y nos olvidaron. El dueño nos atendió en persona al cabo de un rato. El 12 de diciembre quisimos volver (de nuevo sobre las 18:30), pero encontramos la puerta cerrada. El dueño estaba allí y se quejó de que volverían a abrir al día siguiente. Nuestra suposición: el tiempo era demasiado malo el 12 de diciembre, así que probablemente no merecía la pena abrir... Ahora, a la comida: En años anteriores, se servía pan con ajo antes de la gran ensalada de entrante; ambos estaban muy ricos, pero por desgracia, ya no se ofrecían. Optamos por pescado con patatas canarias. El pescado estaba bueno y venía con una ensalada pequeña. Sin embargo, las patatas canarias estaban cocinadas con antelación, recalentadas en el microondas, y no son nada recomendables. En nuestra segunda visita, quisimos pedir pierna de cordero (que siempre estaba excelente) con patatas fritas. Pero no fue así. El delicioso "aguardiente de despedida" también se omitió, ¿o quizás simplemente se olvidó? En cualquier caso, nos decepcionó. Antes era mucho mejor. Pero ahora hay competencia muy buena, como Langolino Gastrobar y Casa Soraya. Y todavía escriben la factura a mano.

25/12/2025: Reservamos mesa para las 19:00 el día de Navidad, pero cuando el dueño llegó a las 18:40, ¡el restaurante estaba cerrado! ¡Es inaceptable! Habíamos reservado el único menú disponible ese día, que costaba más de 30 €, pero, por desgracia, ¡no pudimos disfrutarlo!