Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Haro

12/10/2025: ¡Qué experiencia tan excelente! Estrellas Michelin bien merecidas. Vino. Comida. Celebración. Los chefs y el equipo, David y Alexandra, hicieron un gran esfuerzo para que esta experiencia gastronómica fuera memorable. Imprescindible. La comida estuvo deliciosa y el ambiente fue muy especial.

02/10/2025: En Nublo, saben de sobra lo que es una noche de diversión. Desde la llegada hasta el final, se centran en hacer que nuestra estancia sea agradable. Me encantó la decoración; es oscura, en una habitación que parece un antiguo castillo, con una enorme y peculiar lámpara colgando... bueno, hay que vivirla. Cocinan con carbón porque no hay conexión de gas. Un equipo impecable y atento sirve unas 15 delicias con ingredientes locales, frescos y de temporada, aunque a veces puede resultar un poco apresurado. Los platos podrían presentarse con un poco más de serenidad. Al final, recibes la carta escrita a mano, lo que te permite recordar este maravilloso lugar más tarde. Ah, sí, y echa un vistazo a la bodega... para mí, es como subir al cielo ;-)