Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Aínsa-Sobrarbe

31/08/2025: Excelente comida, fuimos porque tenía una estrella Michelín y estábamos por la zona, pero nos sorprendió respecto a otros "estrellas Michelín", incluso con más estrellas. Alimentos muy frescos de temporada, un menú extenso. El comedor es precioso, pero el recorrido por los diferentes espacios y la vinculación a historias de la zona, especial. Por poner un ligero, insisto, ligero, "pero", que en el comedor, para estar en agosto, el aire acondicionado estaba a tope e incluso hacía un poco de fresco ;) Por último, el servicio, en línea con el menú, excelente.

28/08/2025: Sin duda la mejor calificación posible en todos los aspectos, innovador, sorprendente , vistas espectaculares, barato para la calidad y el servicio, trato excelente. La visita por la bodega y la cocina antes de entrar en la mesa es un valor añadido. Personal de categoría. Fuimos con una niña de 8 años y el menú infantil fue de categoría, tanto en contenido como en precio. Una experiencia que nos ha marcado el dia. Repetiremos con más familiares y amigos.

01/09/2025: la habitación muy pequeña el resto muy bien.

01/09/2025: Magnífico hotel moderno y funcional. El desayuno buffet muy completo. Un sitio muy recomendable.

01/09/2025: Fuimos a comer 2 personas, sin reserva, un domingo a las 14:30. Nos dieron mesa enseguida que llegamos, en la terraza, en plena plaza mayor del pueblo. ¡Un ambiente magnífico! El servicio fué súper amable, profesional y muy rápidos con los platos. Escogimos el menú de casa alfonso (34€ aprox por persona), y... ¡no pudimos escoger mejor! La comida estaba ESPECTACULAR. Los detalles de presentación en cada plato eran inmejorables...¡se notaba mucho el mimo al prepararlos! ¡Y además súper súper sabrosos! Cuando volvamos de visita al pueblo,¡repetiremos seguro!

30/08/2025: El menú chuletón, espectacular!