Sin duda 5/5. Servicio, comida y sitio inmejorable.
Alba
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21 Abril 2024
10,0
Que bonita experiencia, la comida esta muy bien elaborada, de calidad y muy bien presentada, el personal muy amable, el somelier Guillermo un encanto de persona.
En fin, para recomendar y repetir en cuanto se pueda .
Enhorabuena a tod@s
Elena Naranjo Martinez
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20 Abril 2024
10,0
Ha sido una experiencia increíble, la comida, el ambiente, el personal...todo perfecto! Además iba una persona embarazada y han adaptado el menú para que pudiera comer de todo
Muy muy recomendable
Ana Marti
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07 Abril 2024
10,0
Menuda experiencia. Superamos nuestras expectativas. Totalmente recomendable el menú degustaciin Raíces. Puro espectáculo y todo el personal súper atento y amables con nuestros hijos.
Carlos
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29 Marzo 2024
10,0
Todo espectacular. Recomendable 100%. El equipo es maravilloso. No cuento nada más para no hacer spoiler, como decía otra reseña :)
Laia Salas
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18 Marzo 2024
10,0
Es una experiencia en toda regla. La comida, la vajilla, el servicio, la atención...todo de 10 y me quedo corta.
Cristina Gimenez Algueró
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10 Marzo 2024
10,0
Experiencia maravillosa de gustos, olores-aromas y visiones. Recorrer todo el cuidadísimo local, renacido como el Au Fènix, degustando las cuidadísimas creaciones del equipo de cocina comandado por los chefs, acompañados del equipo de sala, atentísimo en todo momento, confirma que la estrella Michelin ha sido otorgada con toda justicia. Algún detalle insignificante (amenities en los baños o alguna elaboración sobre todo en los platos principales) debe hacer que puedan optar a la segunda e incluso a la tercera estrella. Comentario aparte merece el sumiller Guillermo. Su conocimiento de los vinos, su buen quehacer, su simpatía y empatía y el paso al frente que ha tenido que asumir en sala son un activo imprescindible de un excelente restaurante. No se lo puede perder. Imprescindible
Ferran Suñé Crespo
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10 Marzo 2024
10,0
Comida de 10, maridaje de 11!! Que gran experiencia, van a por la segunda estrella. La comida tiene muy pocos peros, quizás el inicio mexicano.. el resto buenísimo y sorprendente. Respecto al maridaje, después de varias decepciones, decidí elegir el maridaje premium de la mano de Guillermo, y fue ESPECTACULAR, tanto por los vinazos que me sirvió como por lo divertido por la combinación con los platos. Muy recomendable! Si lo lee Guillermo, el restaurante de Vigo es Bar Manolo.
Fernando Cañada
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06 Marzo 2024
10,0
Fue una celebración especial de regalo que nos invitaron nuestros hijos, quedamos muy sorprendidos por lo estupendo que fue el menú y todo en general, un 10 para todos los camareros y sus cocineros. Volveremos .👏👏👏
Amparo Olivera
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18 Enero 2024
8,0
Sinceramente, el mejor restaurante de mi vida. Producto de proximidad impresionante, platos inmejorables y la historia que hay detrás de ellos es espectacular. Un 10 redondo.
Dani Roman
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15 Enero 2024
10,0