Es la tercera vez que vamos al Callizo está vez con mi hermana y cuñado y cada vez mejora a la anterior La comida es excepcional a la par del ambiente y el servicio tanto de los camareros ( Cintia, Juan, El fósil caracol , etc... ) como el somelier Guillermo un amigo .
Es un local para repetir y repetir ya que siempre la experiencia mejora
Gracias a todos los miembros del CALLIZO
Ivan Pérez palma
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12 Abril 2026
10,0
Es la segunda vez que vamos al callizo y la verdad que es una experiencia gastronómica muy buena, está todo muy cuidado para que la estancia sea de 10, si tuviera que valorar solo la comida creo que se podría mejorar, me explicó, en este tipo de restaurantes cuando le pruebas el plato tienes que alucinar, y mi pareja y yo alucinamos en un 30/40% de los platos, de aquello que te lo pones en la boca y dices.. que locura, como nos pasó con el canapé de quisquilla, uno de morros, el postre de manzana y algunos más, por ejemplo el steak tartar, ceviche, nos resultó sencillo/correcto y así con varios, pero bueno, la comida es un poco a gustos, en resumen muy buena experiencia pero nos faltaron platos de alucinar
Pablo Muñoz Coronas
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09 Abril 2026
8,0
¡Qué experiencia! Disfrutamos de principio a fin: nos recibieron con muchos aperitivos, tanto en la bodega como en la cocina, seguidos de un menú fantástico de 20 platillos pequeños, ¡de un sabor exquisito! Maridados con vinos fantásticos, con dos vinos para muchos platos, para que pudiéramos elegir la mejor opción. El postre y el queso se sirvieron de nuevo en la bodega; ¡todo estaba delicioso!
Andre Wagenaar
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09 Abril 2026
10,0
Es mágico desde el momento en que llegas.
¡Shhh! No reveles nada.
Lo que sigue es un descubrimiento de sabores, aromas y fragancias en cada plato, servido con una cálida y sencilla bienvenida.
La cocina es refinada, creativa y sorprendente.
El servicio es impecable.
Sin lujos ni complicaciones innecesarias...
Personal eficiente y atento.
Guillermo, el sumiller, te ofrecerá valiosos consejos y disfrutará conversando sobre tus gustos y conocimientos de forma relajada y amigable.
Lo recomiendo ampliamente.
Sin duda volveremos.
Thierry LECOMPTE
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07 Abril 2026
10,0
Solo puedo decir q hay q ir a vivirlo, no te lo puedes perder.
GRACIA ORTIZ
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05 Abril 2026
10,0
Una experiencia impresionante. Un servicio excelente, el ambiente super chulo y un producto de una altísima calidad. El lugar es muy especial al poderse ver a través de sus grandes ventanales la Peña Montañesa, tan característica de la zona de Aínsa-Sobrarbe. Muchas gracias a todo el personal que nos atendió en especial a Guillermo y Cintia que hicieron nuestra experiencia de 10. Lo recomiendo al 100%.
Sonia Pérez
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04 Abril 2026
10,0
La comida fabulosa , la atención del personal de 10, gente maravillosa y muy muy simpática que te hacen pasar una noche espectacular, muchas gracias por el excelente trato que nos habéis dado!!
Gianina
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03 Abril 2026
10,0
Una experiencia espectacular. El almuerzo fue un viaje culinario perfectamente coordinado con un servicio excepcional. ¡Qué lugar tan increíble! Lo recomiendo ampliamente.
Michael Burns
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27 Marzo 2026
10,0
excelente en todos los sentidos, es un restaurante de los tops, sin duda de los mejores de españa, comida y servicio de muy alto nivel
Josep Maria Prat
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15 Noviembre 2025
10,0
Una experiencia muy interesante, comimos el menú degustación, muchos platos y a casa cual más interesante y para finalizar unos postres deliciosos y que decir del servicio INMEJORABLE
Rafa
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11 Noviembre 2025
10,0