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Opiniones

La Vaca en Llamas


Jerez del Marquesado
28/02/2025: Fuimos a probar las supuestas carnes “exóticas” que aparecen en la carta tras llamar previamente para asegurarnos de que no había ningún problema. Al llegar, el señor te quiere vender lo mismo que le ofrece a todos (que son las 4 o 5 carnes que controla), el resto dice que tiene que ser “previo encargo” y que no merece la pena ya que estas “no saben a nada”. Tras decidir que era ya tarde para irnos a otro sitio, decidimos comer allí. Las carnes a la piedra que nos pusieron, he de decir que estaban súper buenas pero el trato y el servicio dejan mucho que desear. El precio de la carne ronda los 30 euros por plato. Respecto al local: es viejo y con mala o ninguna extracción de humos. Sales apestando a carne. Los camareros mediocres, no se enteran. Cuidado con el polémico “servicio de pan”. Intentaron cobrárnoslo y no llegaron ni a ponerlo. Le doy una estrella solo por la carne, pero para probar lo mismo que en otros sitios no me recorro 100 kms. No entiendo que tenga la puntuación que tiene. Yo desde luego no vuelvo.
23/02/2025: Buen sitio para comer carnes tanto de cerdo ibérico como de ternera en sus diferentes razas. Nosotros comimos secreto, jamón ibérico a la piedra. Waygu y ternera gallega con sus verduras correspondientes. Todo muy bien. Buen servicio y precio.

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