Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Pals

07/04/2026: Gran lugar, muy aconsejable, buena atencion en todo momento y maxima higiene. Gran personal a nuestro servicio, tanto en educacion como en las indicaciones e informacion solicitadas. Es para regresar sin dudarlo. Gracias por todo.

05/04/2026: Acabamos de pasar el fin de semana en el hotel y todo fue perfecto: el campo de golf, sencillamente magnífico; una habitación muy bonita; un desayuno excelente; y un restaurante muy bueno, aunque un poco caro. Lo que nos sorprendió, sin embargo, fue que nos obligaron a pedir dos aperitivos insulsos y, para colmo, nos los cobraron sin avisarnos; solo lo descubrimos al recibir la cuenta. Es indignante, porque en todos los demás restaurantes a los que he ido, los aperitivos son de cortesía. Ese es el único pequeño inconveniente del restaurante Aquamar, pero sin duda volveremos a este hotel.

05/12/2025: ​La comida no justifica la falta de higiene y el pésimo trato. ​Es una pena que una comida que estaba correcta quede totalmente eclipsada por una falta de higiene grave y un trato al cliente lamentable. ​Pedimos dos vermuts (Izaguirre) de aperitivo y nos dimos cuenta de que no era corcho lo que flotaba, sino bichos. Sin exagerar, había entre 4 y 5 insectos en cada copa. El error puede ocurrir, pero la gestión fue nefasta: se lo comunicamos al camarero y no solo no nos pidieron disculpas, sino que nos los cobraron a 6,75 € cada uno. ​Pagar casi 14 euros por dos bebidas contaminadas y recibir indiferencia total por parte del personal demuestra muy poca preocupación por el cliente. No volveremos.

27/10/2025: Una terraza tranquila donde conviene tomarse el tiempo.

10/12/2025: Como caballero Ludovic de Téléton, enviado en una misión de gran importancia a las antiguas tierras de Pals, honré al Comedor Verdor con mi presencia durante una escala diplomática. La región de Pals, con sus murallas medievales, torres de vigilancia y caminos de piedra donde antaño resonaban las huellas de las órdenes ibéricas, recuerda a todo viajero la fuerza de las alianzas forjadas entre los reinos de antaño. Fue en este entorno de rica historia donde me senté a la mesa. Allí, saboreé un atún a la plancha extraordinariamente refinado: cocinado a la perfección, con un sabor exquisito y presentado con la delicadeza de quienes entienden el arte de entretener a invitados distinguidos. El servicio fue respetuoso, atento y perfectamente consciente del carácter oficial de mi visita. Recomiendo este establecimiento a todas las delegaciones y a cualquier dignatario que busque una mesa donde la gastronomía, la cortesía y el legado catalán se unan para honrar las alianzas del pasado y del futuro.

11/10/2025: Lugar bien cuidado y bonito. Precios razonables y no discuto el sistema del cash, cada uno con sus razones. Comida de calidad. El tema de no atender llamadas y no querer reservar lo discuto bastante. Si no quieres que te encuentren, no te pongas en google maps. Si quieres una clientela muy selecta y nicho, diria que el upper east side de Barcelona no es precisamente un grupo de artistas vanguardistas independientes. Nota: La exclusividad no ha de estar reñida con la cordialidad. Gracias y hasta nunca.