Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Castelló de la Plana

30/06/2025: Acudí a este establecimiento con la esperanza de encontrar una propuesta culinaria honesta y bien ejecutada, pero lamentablemente, la experiencia fue decepcionante en múltiples niveles. En primer lugar, el ambiente distaba mucho de ser acogedor: la velada adquirió tintes casi teatrales por la irrupción de un individuo en actitud groseramente impropia, lo que degeneró en una escena tensa que el personal no supo o no quiso gestionar con la diligencia esperada. El tono general de la sala era incómodo, desprovisto del sosiego que uno busca en un restaurante donde —presumiblemente— el eje debería ser el disfrute gastronómico. Pasando a lo culinario, el nivel fue, por decirlo con suavidad, insatisfactorio. Productos básicos como el pan con tomate y alioli, ofrecidos a 4,50€, no justifican ni por calidad ni por técnica un precio tan desorbitado. La escarola servida como si fuese lechuga romana evidenció una falta de atención a la verdad en carta y, peor aún, una textura y frescura deficientes. Las croquetas, lejos de ser cremosas y bien emulsionadas, contenían trozos de jamón tan grandes y mal integrados que más parecían residuos que ingrediente. La ausencia de Coca-Cola, sustituida sin previo aviso por Pepsi, denota una falta de consideración elemental hacia el comensal. Más grave aún fue el olvido de un plato —chipirones— que no solo se retrasó más de una hora, sino que además requirió de nuestra insistencia para ser mínimamente atendido. Cuando finalmente llegaron, el resultado no compensó en absoluto la espera. Por lo demás, la mayor parte de los platos estaban insípidos, secos o directamente mal elaborados. El resultado fue que, a pesar de haber consumido varios platos, nos marchamos con una sensación de hambre, frustración y una factura difícil de justificar, especialmente considerando la mediocridad general del producto ofrecido. El servicio, si bien no fue grosero, sí nos pareció disperso, errático y poco atento. En conjunto, una experiencia que resulta desaconsejable, no solo por el precio desproporcionado, sino por la sensación general de descuido y falta de profesionalidad.

28/05/2025: Fuimos 4 a cenar, pero el restaurante, con una lógica que desafía el espacio-tiempo, decidió alimentar solo a dos. No sabemos si era un homenaje a “Los Juegos del Hambre” o si simplemente estaban entrenando para un campeonato de “¿Adivina quién come hoy?”. Los primeros dos platos llegaron puntuales, calientes… y solitarios. Los otros dos nunca llegaron. Bueno, sí: llegaron a nuestra imaginación, y ahí siguen, humeantes y deliciosos. Preguntamos qué pasaba y nos respondieron con la velocidad y entusiasmo de un koala en siesta. Para amenizar la espera, nos dieron el clásico maridaje de silencio incómodo con caras de “no sé, no es mi mesa”. Un dúo exquisito. Lo mejor de todo: al final intentaron cobrarnos como si hubiéramos comido todos. Por un momento creí que nos estaban vendiendo aire gourmet o emociones comestibles. Recomendado solo si quieres experimentar el ayuno intermitente sin avisar, o si te gusta jugar a “restaurante fantasma” en la vida real.

04/05/2025: Una vez fui a comer arroz con vieiras y estaba buenísimo pero hoy pedí paella valencia y la carne estaba reseca medio quemada. El arroz con mucho pimentón y aceitoso. Hoy no me gustó nada. El tapeo .ensalada..servicio de diez . Estupendo. Pero la paella de hoy ... Pues .. comestible sin mas

31/03/2025: Los chipirones en su tinta sin limpiar y casi fríos, en lugar de gambas al ajillo nos han puesto gambones a los que se les ha dado una vuelta en aceite con ajos y evidentemente no sabían a ajillo. Con respecto a la bandeja de pescado y marisco, una navaja y estaba más quemada que el culo la sartén, pero lo peor los dos gambones que estaban congelados por dentro. Lo único que se salva es el personal que son muy atentos y agradables. Seguramente no volvamos más.

11/04/2025: El sitio es agradable y el servicio bueno. Hemos ido tres veces en los últimos 6 meses y en todas las ocasiones hemos encontrado alguno de los platos muy salado. Ayer el deshilachado de ternera estaba muy muy salado, tanto que tuvimos que dejar parte en el plato. Fue una lastima porque el conjunto del plato era muy bueno tanto de presentación como de sabores.

03/04/2025: Fuimos con reserva por recomendación de una amiga y fue un acierto. Unos platos mejor que otros obviamente pero calidad sin pegas. Buenas cantidades. Los celíacos pueden comer de todo, hasta el pan. El servicio fue amable. No es barato pero no está mal de precio para lo que hay por ahí.