Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Mérida

09/03/2026: Ambiente agradable; el arroz es un imprescindible, y el servicio muy atento.

08/03/2026: Comida exquisita, trato impecable por parte de Cristian, repetiremos

08/03/2026: Uno de lo mejores sitios de Mérida! Estamos viviendo aquí y nunca me canso de ir, siempre llevo a las visitas a este sitio porq se come espectacular y a muy buen precio. El servicio es genial, tienen bastantes mesas por lo que no sueles esperar mucho (en caso de que esté lleno). Nunca falla♥️

08/03/2026: Llegamos a las 14:00 antes que nos dieran el apartamento. El restaurante estaba lleno, pero uno de los camareros que había , Carlos, nos atendió de maravilla y nos buscó mesa y nos dió un servicio espectacular. La comida es espectacular y el servicio de todo el personal exquisito. El pulpo increíble y el tataki con huevo un espectáculo. Recomendable 100%. Si estás en la hermosa ciudad de Mérida, no dejes de ir a almorzar o cenar allí. Me he quedado enamorado de la ciudad y de Sybarit.

09/03/2026: Según comentario de otras personas el sitio es espectacular. Lamentablemente no pudimos tener nuestra mesa reservada y comer allí debido a una confusión que pasa muy a menudo y quiero avisar a la gente de Madrid! No tienen página web y no admite reservas por Internet! La única forma de reservar es presencial o llamando por teléfono!!! Nos paso a nosotros y a otra mesa que reservamos por Internet y resulta que la reserva se hizo a un sitio de Madrid capital que se llama igual!!!! Ojo! Con esto! Llamad por teléfono si queréis reserva allí. Es muy recomendable reservar, el sitio es pequeño y se llena enseguida, no atienden sin reserva! Una lástima que no pudimos probar su comida, además nos íbamos de Mérida después de comer y no habría más oportunidad. Nos quedamos con las ganas. Volveremos a Mérida y reservaremos aquí. Gracias

09/03/2026: Buen sitio para comer en Merida ,en el centro. Buenas comida y variedad. No dejar de probar las croquetas...

08/03/2026: Me encantó. Con buen servicio y precios correctos. Cuando vuelva, será un restaurante donde repetiré!

04/03/2026: la carillera malisima , toda la noche vomitando y la camarera fatal todo el rato mirando con malas caras , fatal todo

06/03/2026: Menú degustación. Muy recomendable. Saludos cordiales a Nando.

22/02/2026: No puedo valora más allá de que llegamos y el sitio estaba vacío un sábado a las 11 y decimos marcharnos.

25/07/2025: El sitio tiene unas vistas espectaculares, la comida muy buena, pedimos unas patatas (que tenía bastante cantidad) y una hamburguesa para compartir entre mi pareja y yo, una decisión estupenda ambos nos quedamos muy satisfechos. El servicio muy simpático, nos atendió una chica y es un sol de persona, lo recomendaría sin duda

07/07/2025: Segunda vez que al pasar por Mérida pagamos en este lugar,buen sitio a la sombra para ver cualquier actuación del templo Diana, una terraza a la sombra , hacia calor pero nos colocaron un buen ventilador todo un detalle, servicio excelente y buena comida para picar

28/01/2026: De mis sitios favoritos en Mérida! Tenía muchas ganas de probar Ayre y la verdad es que superó mis expectativas. ¡Qué maravilla de sitio! Lo primero que tengo que decir es que la comida está riquísima. Pidáis lo que pidáis, se nota que hay muchísima calidad. Sabores intensos, buena presentación y raciones perfectas. ¡Salimos encantados! Ahora estoy deseando ir a por sus menús del día que se que tienen fama! Pero lo que de verdad marca la diferencia es la atención. El equipo es súper majo y están pendientes de cada detalle, los platos muy cuidados, con presentaciones modernas y bonitas. Te hacen sentir muy a gusto desde que llegas, y eso que suele estar a tope! Tienen una buena terraza... Me parece el lugar ideal si quieres celebrar algo especial, ya sea un cumpleaños o un aniversario, porque el interior es muy bonito y te aseguras de quedar de diez. En resumen: comida increíble, trato de 10 y un sitio precioso. Más que recomendable imprescindible!

25/01/2026: Una joya gastronómica en Mérida que no te puedes perder . He visitado muchos sitios en Mérida, pero Ayre tiene algo especial. No es solo la comida, que es de una calidad de producto excepcional, sino el cariño que se respira en cada detalle. Desde que entras, la atención es maravillosa, haciéndote sentir como en casa pero con un nivel de profesionalidad impecable. Es el lugar perfecto para quienes buscan cocina de verdad, con sabor y una presentación cuidada, tanto para comidas al medio día, desayunos o celebraciones especiales ¡Absolutamente recomendable! Volveré una y otra vez