Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valladolid

21/12/2025: Todo estupendo, calidad, cantidad y relación calidad precio. El sitio es muy bonito y el pueblo también.

27/11/2025: Sorprendidos por este restaurante. Iglesia reformada con un gusto exquisito La comida casera cocinada con mimo. el servicio genial un trato familiar. Merece la pena dar un rodeo para disfrutar de este restaurante mágico. 👏👏👏

04/02/2026: Una vergüenza. Hemos realizado un pedido a domicilio y tras 1 hora y pico nos dicen que se ha cancelado . Cuando ya todo estaba cerrado y no podíamos pedir nada . Una vergüenza

03/02/2026: Comimos un día de diario. El local estaba a "medio gas", tranquilo. El camarero nos sentó en una mesa alta y nos mostró un QR que había sobre la mesa. En él no estaba reflejado el menú del día. Esperamos un buen rato y tuve que ir a preguntar sobre si tenían el menú del día, de cuya existencia nadie nos informó. Me dijeron que sí, y que cogiera yo mismo la carta en papel. Así lo hice. 14,95€por persona, sin bebida (al final acaba siendo 30€/persona porque en el menú del día hay muchas opciones en las que tienes que pagar un euro o dos más, y si a eso le añades agua y/o un par de cervezas, te plantas en los 30€ sin problema -y sin café-). A la mesa de al lado, a la que llegaron un poquito más tarde, le pusieron edamame de tapa. A nosotros, nada. La comida estaba bien, aunque demasiada salsa dulce y salada enmascarando el sabor del pescado del 🍣. En la línea de muchos sitios de sushi pensados más para gustar a todo el mundo que para gustar a los amantes de la cocina japonesa. Pero correcto. No obstante, la mesa pequeña, sin mantel (ni siquiera de papel) los recipientes donde verter la salsa de soja, ridículamente pequeños (de hecho, el camarero los colmó tanto que, al sumergir las piezas de sushi, se desbordó toda la salsa sobre la mesa, y tuve que limpiarla con la servilleta, de papel, claro, aunque absorbente, eso sí). Preguntamos de nuevo al camarero -que tardó bastante en tomarnos la comanda- por algún postre, y nos aclaró que eran calientes. Lo cierto es que llegaron bastante fríos. Una vez terminados los postres, y sin mediar palabra, el camarero nos trajo la cuenta (sin haberla pedido aún, y sin tener la ocasión de pedir un café; de hecho, desconozco si quiera si tienen cafetera). Pagamos y nos fuimos. Y no es la primera vez que tengo una mala experiencia con el servicio de un Sibuya. Sin ir más lejos, en el de Palencia, un camarero me abrió el precinto de una botella de agua con la boca (la suya, se entiende) y se molestó cuando le pedí, evidentemente, que trajera otra botella. Últimamente, se desprestigia el trabajo de sala con contratos precarios temporales hechos a gente jovencísima que no sabe nada de hostelería ni de servicios de restauración, pero que es fácilmente explotable, y lo cierto es que eso echa a perder toda la experiencia. Una lástima. Así no.

22/01/2026: Si te gusta este tipo de comida asiática, tienes que ir SI o SI. Ñoñerías de "a mí es que no me gusta el pescado crudo" apartarlas, siempre que he ido ha comido cosas cocinadas, pero cocinadas con mayúsculas por qué está todo riquísimo. Voy probando cosas nuevas d ella carta cada vez que voy, y si es acompañado de más gente pues podrás probar más cosas, y merece la pena descubrir sabores nuevos e intensos, combinaciones distintas pero que casan a la perfección. El local es acogedor, cómodo y bien decorado. El servicio muy profesional y correcto, amable y te orientan bien . A mí este restaurante me encanta. Ahora te toca a ti probar

20/01/2026: Sitio con excelente ubicación en valladolid y buen trato, por lo demás le doy un 0, comida muy simple que puedes encontrar en cualquier japonés a unos precios surrealistas, pagas 10€ por un entrante en el que podría ser un aperitivo que te ponen con la bebida, para salir lleno del restaurante cuidao, las raciones enanas a precios de estrella michelin y comida muy simple, no repetiría nunca si almenos estuviera espectacular pues bueno, pero es que es comida normal

29/12/2025: riquísimo!!! todo de muy buena calidad y el trato excelente

29/12/2025: Comida buenísima y trato excelente. El dueño nos sorprendió con un entrante gratis sin pedirlo y de trato inmejorable