Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Teruel

31/01/2026: Decoración minimalista muy conseguida en blanco y rojo sangre, limpisimo. Camareros muy amables y hacen muy bien su trabajo. La carta exquisita muy centrada en atun y la ternera wagyu. Creo que no estuve inspirado pidiendo, mi compañía sí. Postre excelente. Las tapas iniciales magníficas, no me gustó el pulpo en que lo sirven. Me resultó excesivamente sofisticado y un poco caro, no obstante, repetiré y lo recomiendo.

20/01/2026: Volveremos. Lo único que sentimos es no poder probar más entradas, más cortes de atún rojo y más piezas de Wagyu km 0. Si los entrantes fueron excelentes desde la mantequilla especial a la croqueta, el tratamiento de la humilde remolacha nos dejó totalmente entregados y el corte de atún rojo fue una fiesta. La oferta de vinos por copas es fuera de lo común. Disfrutamos mucho con unas raciones generosas y una relación calidad precio muy aceptable. Creemos que merece la pena variar la ruta para pasar por Teruel y seguir disfrutando de todo lo que ofrece este lugar. Muchas gracias.