Descubre el mejor restaurante de cocina japonesa en Bermeo

14/05/2025: Buenas, he puesto pésimo, por lo mismo que otras opiniones, tenía una reserva para hoy 14 de mayo con un mes y medio de antelación, y veo un correo electrónico a la 1 de la madrugada que me cancelan la reserva por motivos ajenos a ellos… vamos a ver, a la 1 de la madrugada mandas un correo, que menos que una llamada para explicar lo que ha pasado, ya que son muy pocos los comensales que tendríamos reserva. Tenía un montón de ganas de ir, pero esta forma de cancelar una reserva me ha parecido de tener muy poca formalidad, y después de leer otras opiniones, me parece que el motivo que me han pues que es por temas legales, no me lo creo.

05/05/2025: Ayer, 04/05 a las 14:15, teníamos una reserva hecha de forma online con más de un mes de antelación en el restaurante Eskura de Bermeo. Cuál fue nuestra sorpresa al llegar y encontrarnos el local completamente cerrado, sin ningún cartel informativo, ni aviso previo, ni respuesta al teléfono. Lo mínimo, si decides no abrir, es avisar a las reservas confirmadas. Más aún en un local tan pequeño, donde sabes perfectamente quién va a ir. Hicimos el viaje expresamente para comer en ese lugar y nos quedamos plantados en la puerta, sin ninguna explicación. Una gestión lamentable y una falta de respeto absoluta al tiempo de las personas. Y lo más grave: no es un caso aislado. Ya habíamos leído algún comentario que avisaba de lo mismo, e incluso una persona cercana nos contó que le ocurrió lo mismo hace un mes. Parece que abrir o no depende del humor del dueño, y mientras tanto, los clientes se quedan plantados con la reserva hecha. Eso sí, si tú cancelas, te cobran. Pero ellos no se comprometen a nada. Muy mal. Nos lo habían recomendado, pero desde luego, no pienso volver ni recomendar un sitio que funciona con tan poca seriedad. Si estás pensando en reservar, ten en cuenta que podrías llegar y encontrarte la verja cerrada.