Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Mataró

06/05/2025: Ohana Mans Japoneses es un restaurante japonés absolutamente fantástico en Mataró. El interior tiene un aire auténticamente japonés y el ambiente es muy acogedor gracias al increíble personal. La comida es simplemente excepcional: algunos de los mejores platos japoneses que he probado. Probamos ramen, tofu, miso y una variedad de otros platos, todos deliciosos. ¡Lo recomiendo encarecidamente para una experiencia gastronómica inolvidable!

29/04/2025: Encantada con la atención del servicio y con la comida. El ramen vegetariano super gustoso, toda una experiencia en Mataró. El espacio está bien decorado y está muy a gusto. Lo recomiendo!

05/05/2025: Nunca me ha gustado este tipo de comida, por haber tenido anteriormente malas experiencias, pero esta vez el concepto me ha cambiado, todo buenísimo, todo, buen servicio una amabilidad educadísima por parte del personal, calidad se nota la materia prima se nota, es de calidad, precio calidad bueno, como ese día tuvieron un problema con un horno el postre que tardo mas de la cuenta nos invitaron, un detalle. Para mi la única pega es que los sillones son un poco bajos. FELICIDADES AL PERSONAL Y A TODO EL EQUIPO

03/05/2025: El mejor japones , en todos los sentidos, en un radio de 40 km. Personal formado, excelente comida.....qualité

27/04/2025: Reseña de Nishiki Restaurant Japonès – Una experiencia notable con margen de mejora Como apasionado y conocedor de la gastronomía japonesa, siempre busco restaurantes que no solo respeten la tradición, sino que también aporten técnica, calidad de producto y una experiencia global coherente. En este sentido, mi visita a Nishiki Restaurant Japonès en Mataró fue, en líneas generales, satisfactoria. El local ofrece un ambiente sobrio y correcto, enfocado en que el protagonista sea el plato. El servicio fue atento y conocedor del producto, aunque en algunos momentos habría agradecido un poco más de fluidez y dinamismo. En cuanto a la comida, el nivel técnico es bueno. El nigiri de chutoro fue uno de los grandes aciertos de la noche: pescado de buena calidad, bien cortado y acompañado de un arroz con una cocción acertada. La vieira con huevo de codorniz resultó fresca y bien equilibrada, aunque el bocado podría haberse beneficiado de una ejecución algo más precisa en el punto del arroz. El wagyu flambeado fue sabroso y presentado con respeto por el producto, aunque la intensidad de la salsa rozó por momentos el protagonismo de la carne. La tempura cumplió muy bien: crujiente, ligera, sin exceso de grasa, mostrando un dominio claro de la fritura. No obstante, el plato que claramente desentonó en la experiencia fue la nécora frita: tanto en sabor como en textura, no alcanzó el nivel del resto de la cena. El marisco perdió parte de su frescura en la fritura, y el plato quedó deslucido. Conclusión: Nishiki es un restaurante japonés notable en su propuesta, con platos de calidad y técnica cuidada, aunque ciertos detalles impiden que la experiencia alcance la excelencia. Con algunos ajustes en la ejecución y selección de platos, podría posicionarse como uno de los mejores de la zona. Valoración personal: 8/10

19/04/2025: Local íntimo y acogedor. Muy buena calidad con precios razonables. Volveremos seguro!.

01/05/2025: El sitio es sencillo, pero la comida muy buena, relación precio-calidad muy bien, trato muy amable.

04/02/2025: Simplemente excelente. El vino la comida y hasta el café

04/05/2025: Hacía años que no iba, a pesar de tener muy buen recuerdo. Y sigue manteniendo calidad y una atención magníficas. El menú festivo, todo un festival

22/04/2025: Sitio acogedor, buen servicio y sitio tranquilo, la comida espectacular, el arroz del sushi el mejor que e probado, lo recomiendo

06/04/2025: Todo muy bueno, makis, niguiris, gyozas.Me gustó el ambiente tranquilo y decorado sencillo.

25/03/2025: La comida muy buena. Aunque pagas precio alto el sushi está bueno. Sitio pequeño con servicio correcto pero tampoco nada que sea extraordinario, en un local pequeño y con sillas algo incómodas.