Los mejores restaurantes de cocina italiana en Burgos

24/07/2025: Las mejores pizzas que he probado nunca. Pizzas de autor, buen precio. Que ganas de volver!

22/06/2025: Pedí la pizza “de Juan” con pocos ingredientes como me gustan a mí las pizzas. Muy buena y … muy salada. Un poquito menos de cloruro de sodio y la bordáis

05/08/2025: Menú de temporada no está mal pero creo que con el tiempo ha ido a menos. Primero plato: 5 trocitos de pollo rebozado con 4 trocitos de melocotón, y canónigos de bolsa. Plato del primer programa de masterchef júnior. Segundo plato: dos trozos de carrilleras con arroz blanco sin mas, simple a mas no poder.. Los aperitivos de entrada , un pequeño bocao y ya. Y el postre tampoco te vuelve loco. No se si volveré.

01/08/2025: En La Fábrica no dolo se cena, se vive una experiencia única. Cada plato es una obra de arte, el producto brilla, la técnica lo eleva y la presentacion lo convierte en emocion visual. El ambiente cálido te envuelve como en casa, pero con el mimo y la excedencia que dolo los grandes saben ofrecer. El equipó es tan humano como profesional. La cena fue un manjar de dioses. Una sinfónia de sabores fificil de olvidar. No es solo un restaurante, es UN LUGAR PARA CELEBRAR LA VIDA.. Gracias por todo y no dudo de que seguiréis creciendo y consiguiendo éxitos.

02/08/2025: Buen servicio y un lugar muy pintoresco , también quisiera reseñar el trato recibido por la camarera Erika muy simpática amable .

29/07/2025: Comida excelente , la mejor pizza de la zona

27/07/2025: Un restaurante italiano muy agradable y espacioso (con dos plantas). Además un menú con gran variedad de platos: ensaladas, pastas, pizzas… incluso carne y pescado. Así que para todos los gustos. Además variedad de póstres. Recomiendo la pizza Diabola (que no es muy picante) y el Titamisú. La comida está amenizada con la música de una pianista en directo.

26/07/2025: Nos ha tocado el chef suplente. Arroces pésimos … se atreve a llamarlos “Rissottos”. Arroz hervido con nata !!! Y el rissoto a la marinera …. Ufff!! Peor todavía . Pero lo más lamentable era que El servicio te quitaba los platos de la mesa casi sin acabar ni tan siquiera preguntar. Una decepción .