Los mejores restaurantes de cocina fusión en Zaragoza

23/08/2025: En mi opinión el mejor sushi de Zaragoza . Los rolls tempurizados y el tataki de atun rojo son increibles. El local es amplio y bonito, cuidado al detalle. El precio es superior a otros sushi pero la diferencia de calidad se paga. Unos 30-50€ por persona según lo que pidas.

21/08/2025: Tenía muchas ganas de ir desde hace muchos años, tuvimos la oportunidad y la verdad que increible, nos hubiera gustado que nos recomendaran alguna cosa antes de pedir para saber que probar, aún así todo bastante rico y de calidad y el trato inmejorable.

19/08/2025: Fuimos a comer 3 personas entre semana y pedimos el menú del día que estaba muy bien. Aparcar por la zona de puede, pero en zona azul, ya que está muy próximo a la plaza de la virgen y de la basílica como del tubo. Nos trataron fenomenal ya que mi hijo se encontraba algo mareado por un golpe de calor en la calle y cuando entramos enseguida nos atendieron. Cómo mi hijo no se recuperaba, nos dieron la opción de llevarnos su comida y bebida en táper para cuando estuviera bien, ya que solo pudo tomar el primer plato. El menú estaba muy bien de variedad de platos y con un precio de 16,5 euros. Tanto la cantidad como la calidad y precio, así como la atención fue muy buena. Muy recomendable!

29/07/2025: El menú carnívoro no tiene ningún sentido: un plato individual para compartir y un segundo plato individual para compartir. Me hubiera comido yo solo lo que nos pusieron para 2, es mucho mejor pedir el menú normal de 1 primero y 1 segundo para cada uno.

25/08/2025: Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia.

23/08/2025: Desde el primer vistazo, el entorno y la propuesta culinaria nos anticipaban una experiencia de alto nivel, y en efecto: tanto la ambientación como la ejecución de los platos se sitúan en la línea de lo que uno esperaría de una estrella Michelin. La cocina destaca por su precisión, equilibrio y presentación cuidada, cumpliendo con los estándares de excelencia asociados a este tipo de reconocimientos. Sin embargo, no todo estuvo a la altura. El servicio, aunque correcto en formas, dejó que desear en cuanto al control de los tiempos. La cadencia entre platos fue excesivamente rápida, lo que generó una sensación de prisa poco compatible con la filosofía de una experiencia gastronómica pausada. Este ritmo acelerado impidió, entre otras cosas, disfrutar con calma de una segunda botella de vino, lo que habría redondeado la velada