Descubre el mejor restaurante con terraza de cocina fusión en Sant Antoni de Portmany

10/08/2025: Fuimos recomendados pero por supuesto, no volveremos. Las raciones son muy pequeñas y es muy caro cenar, 200 euros dos personas. Raciones que no llegan a los 80 gramos. Un tartar de piña con gamba que te cobran más de 30 euros y son dos cucharadas literalmente. El aguachile estaba buenísimo. Pero lo mismo, una ración muy pequeña. Que con 4 entrantes y un principal te vayas con hambre…. Los principales están haciendo algo que no se puede hacer. Te los cuentan en la mesa y no tienen nada que ver con el resto del menú porque son súper simples. Una paletilla de cordero con boniato asado. Si, estaba rica, pero vamos… pagar casi 60 euros por un plato así… otro sitio más en Ibiza que es bonito pero que te pegan un palo que te dejan doblado porque si. 7 EUROS UN AGUA DE MEDIO LITRO 😆😆😆😆😆

03/08/2025: El Clodenis: una experiencia sensorial en el corazón de San Rafael, Ibiza Ubicado en una casa payesa de más de 300 años, El Clodenis propone un verdadero teatro de sabores. Ideal para quienes buscan escapar de la masividad ibicenca, este restaurante ofrece una atmósfera íntima y romántica, donde el diseño contemporáneo se funde con el encanto de la arquitectura tradicional. Su propuesta de cócteles es, sin duda, uno de sus puntos fuertes: creativos, equilibrados y con una interesante base de tequilas y mezcales que aportan carácter y frescura. En cuanto a la cocina, se destacan los ceviches, frescos y bien logrados, con sabores vivos y bien balanceados. Sin embargo, no todo fue perfecto. El guacamole, presentado en un mortero, incluyó el hueso del aguacate . Si bien algunos lo consideran un gesto estético o una creencia popular para evitar la oxidación, en la práctica no cumple esa función y genera una presentación poco cuidada. Un detalle menor, pero que desentona en una experiencia que apunta a la excelencia. El postre cumplió sin deslumbrar: correcto, pero sin dejar una huella memorable. Conclusión: El Clodenis es una experiencia que vale la pena para quienes buscan una velada distinta en Ibiza, con buena coctelería y platos bien ejecutados. Aun así, pequeños detalles en la presentación y en la coherencia del discurso gastronómico podrían pulirse para estar a la altura de la promesa que plantea el entorno.