Descubre el mejor restaurante de cocina fusión en Palamós

17/01/2026: Cocina excelente y muy interesante, platos de fusión con ingredientes de calidad muy bien interpretados! ¡El muslo de cochinillo y su particular lemon pie extraordinarios, y las aceitunas dulces peculiares y sorprendentes!

01/01/2026: Venimos a Palamós con frecuencia, y las ganas de probar este restaurante habían ido creciendo durante meses. Por fin nos animamos, y no para cualquier ocasión: el menú de Nochevieja. Desde nuestra llegada, la velada fue un éxito rotundo. La cocina y las inspiraciones del chef son únicas y magistrales; los platos, generosos, variados y llenos de personalidad. Mención especial merecen las magníficas gambas de Palamós, servidas sobre una cama de ajo blanco, acompañadas de cubitos de limón confitado: una auténtica delicia. De principio a fin, todo estuvo excelente. Mi pareja y yo quedamos gratamente sorprendidos por este maravilloso descubrimiento. Los maridajes de vinos, principalmente de la región, también fueron muy interesantes y perfectamente elegidos. Y fue un placer terminar la comida descubriendo su cerveza de la casa, una deliciosa Pale Ale, servida con un delicioso postre de chocolate y trufa. Una experiencia completa, generosa e inolvidable. Sin duda, volveremos. Gracias a todo el equipo por la cálida bienvenida y el excelente servicio. Tuvimos una noche maravillosa.