Descubre el mejor restaurante de cocina fusión en Palamós

01/01/2026: Venimos a Palamós con frecuencia, y las ganas de probar este restaurante habían ido creciendo durante meses. Por fin nos animamos, y no para cualquier ocasión: el menú de Nochevieja. Desde nuestra llegada, la velada fue un éxito rotundo. La cocina y las inspiraciones del chef son únicas y magistrales; los platos, generosos, variados y llenos de personalidad. Mención especial merecen las magníficas gambas de Palamós, servidas sobre una cama de ajo blanco, acompañadas de cubitos de limón confitado: una auténtica delicia. De principio a fin, todo estuvo excelente. Mi pareja y yo quedamos gratamente sorprendidos por este maravilloso descubrimiento. Los maridajes de vinos, principalmente de la región, también fueron muy interesantes y perfectamente elegidos. Y fue un placer terminar la comida descubriendo su cerveza de la casa, una deliciosa Pale Ale, servida con un delicioso postre de chocolate y trufa. Una experiencia completa, generosa e inolvidable. Sin duda, volveremos. Gracias a todo el equipo por la cálida bienvenida y el excelente servicio. Tuvimos una noche maravillosa.

15/11/2025: Gracias por esta maravillosa y deliciosa experiencia culinaria; la disfrutamos de principio a fin. Además, nos merecemos una estrella extra por ofrecer vino sin alcohol; gracias por ello. Si nos permite una pequeña sugerencia, ajuste los focos de la sección delantera a una luz cálida. Esto creará un ambiente más acogedor e invitará a entrar. La segunda sección es mucho más elegante, intimó, acogedor.