Los mejores restaurantes de cocina fusión en Getxo

28/01/2026: Después de tantas recomendaciones y de leer críticas entusiastas, decidimos celebrar un cumpleaños en el Nikkou con grandes expectativas. Lamentablemente, fue una de las peores experiencias gastronómicas que hemos tenido en Getxo. Desde el principio, el trato fue frío y distante. Aunque la terraza tiene vistas bonitas, eso no compensa el servicio negligente y lento. Tardaron más de 30 minutos en tomar nota y, cuando por fin llegó la comida, varios platos estaban a temperatura tibia, como si llevaran rato esperando en la cocina. Pedimos el sushi de atún rojo y el nigiri de anguila,que son platos estrella según su carta. Nos encontramos con un arroz pasado, casi deshecho, y pescado con una textura blanducha que no parecía del todo fresca. El tartar de salmón llegó tan empapado en salsa agridulce que era imposible distinguir el sabor del pescado. Pero el colmo fue el ramen de cerdo. El caldo carecía por completo de profundidad, era simplemente agua salada con un toque de miso. Los fideos, blandos y sobrecocidos, y el huevo marinado tenía la yema completamente sólida. Por 18€, una auténtica falta de respeto. Para rematar, cuando comentamos educadamente que no estábamos contentos, el camarero se limitó a encogerse de hombros sin ofrecer ninguna solución. La cuenta, por cierto, fue desorbitada: más de 150€ por dos personas para salir con la sensación de haber sido estafados. En una zona con tanta oferta de calidad, el Nikkou se ha quedado en pura fachada y marketing. Precios de lujo por una experiencia de "todo a cien". No volveremos ni lo recomendaremos a nadie. Hay opciones infinitamente mejores en la zona por la mitad de precio y el doble de cuidado.

28/01/2026: La comida impecable. En mi caso me atendieron los sobrinos, Roke y Eneko y adorables. Son unos chicos encantadores con mucha educacion. Servicio de 10 y volveria sin pensarlo. Sitio muy facil de llegar y mucho aparcamiento.