Los mejores restaurantes de cocina fusión en Álava

14/01/2026: He probado tanto el brunch, como los menús de comida y cena. Siempre es un acierto.

11/01/2026: Fuimos a celebrar el cumple de mi ama y escogimos el menú degustación para ello. El menú estuvo bien, me quedo sin duda con el postre, me encantó. Pero en líneas generales, no fue un menú que me sorprendiera, que me dejara sin palabras. El espacio es curioso, tiene su encanto. De hecho, es un restaurante muy diferente ya que, desde la entrada y vista de la calle, no parece que sea un local con ese tipo de fin jajaja El personal fue muy atento.

26/06/2025: Precio-calidad.....Cero ,coma Traen la botella vino abierta a la mesa(Este detalle es injustificable,mas aun cuando cobran un extra si les pides un vino q no entra dentro de su abanico de posibles comisiones)y el menu bertako del cual están tan orgullosos lo sirven con muchas pretensiones y sinceramente es pobre en cantidad y calidad que no dice nada nuevo. El bar de la entrada tiene unas carencias de género terribles (y no precisamente hablo del servicio,sino de la Gestión.) En fin...Restaurante que está en un enclave muy bonito pero que yo he ido observando a lo largo de los años una progresiva decadencia. Negocio y Gestión vetusta y con un hambre de cambio generacional...de la leche

15/03/2025: Considerando que estaban incluidos en la guía Michelin, y que yo estaba cerca, decidí darle una oportunidad a este restaurante. Empezamos con las croquetas, pero nos parecen demasiado grasientas. Después de eso pedimos el solomillo pero hacía frío por dentro y era insípido. Las verduras laterales eran igualmente malas y parecía algo que tiraría a la basura en casa. Por eso pedimos la factura y nos fuimos. El servicio fue a la par con la comida, ya que la gente nos dejó desatendidos durante largos períodos.

31/12/2025: muy buen bar, buenas raciones y atención!! destaco a ikram, siempre con una sonrisa y buenas palabras, volveremos sin duda!!

31/12/2025: Hemos comido muy bien, queriamos destacar el servicio de la camarera llamada ikram, muy atenta y muy amable en todo momento, es de agradecer, volveremos!