Los mejores restaurantes de cocina fusión en Álava

31/08/2025: Fuimos a cenar el menú de hamburguesa 🍔 y la verdad que no salimos muy contentos 😫. Igual porque teníamos las expectativas muy altas 🥹. El camarero muy majo y atento ☺️ No nos rendiremos y volveremos otro día a probar otras cosas 🥳. La gioza 🍤 y la burguer 🍔,lo mejor de los 5 platos . La berenjena china frita 🍆 se nos hizo un poco bastante bola 🙃.

27/08/2025: Toda una experiencia! Ambiente agradable y comida riquísima. Además adaptan el menú (sin gluten y sin lactosa)

26/06/2025: Precio-calidad.....Cero ,coma Traen la botella vino abierta a la mesa(Este detalle es injustificable,mas aun cuando cobran un extra si les pides un vino q no entra dentro de su abanico de posibles comisiones)y el menu bertako del cual están tan orgullosos lo sirven con muchas pretensiones y sinceramente es pobre en cantidad y calidad que no dice nada nuevo. El bar de la entrada tiene unas carencias de género terribles (y no precisamente hablo del servicio,sino de la Gestión.) En fin...Restaurante que está en un enclave muy bonito pero que yo he ido observando a lo largo de los años una progresiva decadencia. Negocio y Gestión vetusta y con un hambre de cambio generacional...de la leche

15/03/2025: Considerando que estaban incluidos en la guía Michelin, y que yo estaba cerca, decidí darle una oportunidad a este restaurante. Empezamos con las croquetas, pero nos parecen demasiado grasientas. Después de eso pedimos el solomillo pero hacía frío por dentro y era insípido. Las verduras laterales eran igualmente malas y parecía algo que tiraría a la basura en casa. Por eso pedimos la factura y nos fuimos. El servicio fue a la par con la comida, ya que la gente nos dejó desatendidos durante largos períodos.