Los mejores restaurantes de cocina fusión en A Coruña

14 restaurantes en GastroRanking

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8,6
662
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Restaurante Vilar 64


Santiago de Compostela, <20€
22/01/2026: Bistro en pleno centro de Santiago, muy cerca del Obradoiro.
20/01/2026: Mi hermana y mi madre me llevaron a comer para celebrar mi cumpleaños y me encantó, tanto el trato como la comida. Nosotras probamos un poco de todo y la verdad es que nada decepcionó. Espero repetir pronto la experiencia.

7,8
1342
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Misturas Gastrobar


Ames, <20€
26/12/2025: Tras leer las reseñas de este local, fuimos a probar a ver qué tal. Tienen opción sin gluten, cosa que se agradece. Las croquetas de jamón están muy bien. Las hamburguesas, probamos la Orixe 2016 con pan normal y la Barrigola sin gluten, la primera bastante rica, el punto de la carne correcto, con patatas caseras, las cuales quizá si se echó en falta que viniera con alguna salsa.
21/12/2025: Servicio impecable, burguers que sorprenden e exquisitas, brownie de categoría. Repetiremos. Gracias ☺️

7,5
411
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Nojira


A Pobra do Caramiñal
14/12/2025: Muy buen chef, deliciosa la comida. Yo pedi la xarda 😍
14/10/2025: Experiencia culinaria. El trato personalizado, por ser pocos clientes. Explicación de cada plato y su elaboración. Luis muy atento a casa necesidad de sus clientes. Se nota la calidad de sus productos, y su frescura.

7,3
1061
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Lume


Santiago de Compostela, 20-30€
18/01/2026: Magnífico trato El vermut mezclado espectacular Los mejillones muy ricos en salsa picante , la ostra sorprendente … y así todo Super recomendable
16/01/2026: Restaurante divertido con música estupenda. Me encanta que la barra central te permita ver la actividad de la cocina. Sin parar todos los cocineros y camareros. Todos muy atentos. Hemos pedido berberechos, mejillones y volandeiras de entrantes y luego un curry de choco y una hamburguesa japonesa. De postre un caprichito de chocolate con una copita de licor de café. Todo el marisco súper fresco y en su punto justo de cocinado. Me encanta ver brasas en la cocina. El equipo de Lucía de 10, en los dos restaurantes. Gracias por la experiencia

7,3
360
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Boavista


A Coruña
28/06/2025: Mi crítica es negativa, pero no debido a la comida o a la calidad del servicio, que son excelentes; ni al ambiente, que es bueno en general (algo ruidoso cuando hay grupos numerosos de gente). La opinión negativa está fundamentada en que el restaurante, aunque es de acceso libre, está ubicado en las instalaciones del Sporting Club Casino, y, si eres socio de la entidad y pagas religiosamente la cuota mensual desde hace muchos años, no tienes derecho a nada en este sitio. Te dicen que no hay sitio ni para una persona y que te vayas a buscar otro. Y esto me parece tremendamente injusto. Continuamente hay allí congresos, eventos, grandes grupos.... durante semanas o meses enteros, y ya me ha ocurrido lo que describo en 9 ocasiones en semanas casi seguidas en pocos meses. Y, en otros meses, aunque de forma más aislada, lo mismo. Creo que no deberían pensar tanto en el beneficio económico y en el ánimo de lucro, aunque sean necesarios para la buena marcha de una empresa, y pensar un poquito en los socios que pagamos la cuota todo el año. Ni una cosa ni otra. Los derechos de los socios no pueden ser igual a cero. En principio, no volveré más por allí, a no ser que vea que cambian las cosas o se da otra solución.

7,1
2009
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RootS


A Coruña, <20€
05/01/2026: Un lugar donde la caña sabe a sábado y pide repetir. Puede que no sea silencioso, pero tampoco lo es la vida… y, mira tú, aquí al menos te la sirven fría y con aceitunas.
27/11/2025: El relleno de las gyozas de merluza y chipiron estaba bueno. El resto (dumplings de cerdo, ramen seco vegano) nada buenos. El ramen muy grasiento, los dumplings secos secos. El servicio muy amable y atentos siempre.

6,9
368
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A Factoria Verde


A Coruña
08/07/2025: Gente encantadora y soy un cliente muy especial con la lista de intolerancias dietéticas. Buena selección de productos. Y comida para disfrutar, ¡y porciones GRANDES!
17/05/2025: La berenjena rellena es deliciosa, todo recién cocinado y muy 😋

5,8
1645
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La Central


Santiago de Compostela
11/01/2026: En realidad lo elegimos porque de toda la plaza, eran las últimas mesas donde pegaba el sol. Pero aún así fueron super amables y nos encendieron las chimeneas de gas una a cada lado ¡detallazo! Estuvimos súper a gusto. La carta muy variada ¡tienen torreznos! Las almejas un espectáculo. Muy rico Entramos al aseo y alucinamos con el local. Es el mejor restaurante de la plaza aunque no el más barato; al menos pagas calidad. El único punto negativo es que a pesar de tener vinos blancos D.O. de otras regiones, solo sirven en copa los de la tierra. Es muy habitual en la zona pero personalmente, no me gusta esa práctica. El resto es de 🔟
09/01/2026: Lindo lugar, se come muy bien, te atienden bárbaro, la comida muy rica, y con platos típicos de Galicia, buen entorno, yo como fui en verano me senté afuera , pero adentro tiene buen ambiente

4,4
234
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Restaurante Carboeiro


Teo
16/11/2025: Fuimos con la opción del Outono Gastronómico, y la experiencia fue de lo mejor. Las croquetas de txangurro con tomatitos cherry fue una explosión en boca, el pulpo tierno y con la salsa de Mencía un gusto. La sardina ahumada, primero la tomamos sin la salsa, y estaba muy sabrosa, el toque ahumado no le resta nada al sabor, y con la salsa es increíble. La carrillera de vaca, además de tierna, también con un sabor increíble, y el rodaballo con la salsa de grelos fue toda una sorpresa, ya que el grelo de la zona tiene un sabor ácido, pero para nada se notaba, es más, estaba muy suave, y el rodaballo, fresco y sabrosísimo con la salsa de grelos. La tarta de queso de Arzúa, también muy rica. En definitiva, ha sido un menú buenísimo, además los platos venían calientes, y el trato del personal muy bueno, pendientes en todo momento de nosotros, no puedo decir más que gracias por hacer de este día una grandísima experiencia de sabores.
24/10/2025: Tuvimos filete y patatas fritas junto con pollo y patatas fritas para el almuerzo. Muy buena calidad y buen Servicio. Para la cena los dos tuvimos un rollo de espinacas que era sabroso, la merluza principal, de nuevo agradable y fresco y bien cocinado. El vino a 26 euros era demasiado caro. El desayuno era muy bueno, panini caliente, queso, tostadas y café.



No califica

gastrobar avelaiña


Santiago de Compostela, <20€


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Momo


Narón, 20-30€


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o cornecho


Muxía


No califica

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