Los mejores restaurantes en Segorbe

28/03/2026: Demasiadas texturas y sabores muy diferentes en cada plato que impiden en mi opinión apreciar el ingrediente principal del plato. Tanta mezcla esconde y no realza. La presentación del plato es todo un espectáculo, da pena comerlo de lo bonito que está. El servicio muy correcto y el local muy limpio.

25/03/2026: Un viaje culinario. Cada ingrediente complementaba a la perfección los platos y sabores. Excelente relación calidad-precio. Ambiente muy agradable y relajado.

20/03/2026: Buenas comidas,buen trato así da gusto entrar a un sitio.

16/03/2026: Comida casera muy rica, buen servicio y buen precio. Totalmente recomendable.

30/03/2026: Cenamos el otro dia, y recibimos una atención estupenda. La comida tardo un poco en llegar, pero la espera valió la pena. Pedimos el secreto, y luego tapas para picar. Son tapas de autor, con adaptaciones así modernillas, pero muy buenas. A nivel de precio está bien, y es un lugar acogedor y con terraza cubierta disponible. Sin duda volvería.

30/03/2026: Fantástica experiencia en el corazón del pueblo. Buen ambiente, comida excelente y fueron súper amables. La camarera es un amor de persona. Muchas gracias por tu recomendación de platos!

25/03/2026: Un ambiente tranquilo y calidad en el servicio y sus platos. Desde que entramos un servicio de 10 ☺️. El pulpo un espectáculo.

22/03/2026: Muy buena opción, no lo conociamos y hemos salido encantados. Ambiente tranquilo y agradable, los arroces buenísimos y el servicio no se puede pedir más, encantadores y amables. En resumen 100% recomendable.

30/03/2026: Muy buena la sepia rellena de verduras

02/03/2026: Ambigú requiere un gran esfuerzo de los propietarios, abierto de miércoles a domingo es, con distancia, el mejor restaurante de Segorbe, y si me apuran del Alto Palancia. Su impacto es creciente por gente que va y viene entre Valencia y Teruel. La regularidad en la elaboración es la primera virtud. La cocinera es una artista consumada, oculta entre fogones. La carta de entrantes es sorprendente, variada y amplia. La puntilla y los buñuelos de bacalao encierran algún secreto guardado bajo 7 llaves. Una escueta carta de carnes y pescados conforman un grupo esencial de unos 12 platos de ensueño. El jefe de sala y propietario del local trata a la gente con seguridad innata y naturalidad propia de estas tierras, donde se juntan el carácter valenciano y la cultura del bajo Aragón que en Segorbe forman un crisol.

27/03/2026: Espero recordar correctamente el nombre de la que nos atendio; Esther! Fue atenta y respetuosa desde un principio. Nos ofrecio su sangria a tras una jarra, nos pedimos una segunda ( para dos). Tras ello le comente q soy vegetariana y tanto ella como la cheff y otros compañeros estuvieron atentos al detalle, tanto fue asi que fueron a comprar burguers vegetarianas ya q no les qedaban, aun sin saber que iba a pedir. En un momento la cheff se acerco a preguntarme si comia queso, ya q preferia tomarse esos segundos a q yo tuviera una comida no deseada. Detallazo para personas vegetarianas o veganas. Respeto y profesionalidad desbordaba. Ahora bien, Esther.... nos hizo complices de un buen royo con el equipo, nos supo aconsejar en todo momento sobre bebidas y comida. Fue divertida y lo mas importante, supo como darnos la bienvenida al lugar, nos sentimo agusto y en confianza. 10 de 10!!!!! La comiga genial tambien, viernes noche, pudimos disfrutar de unas tapas y hamburguesa + postre. Todo merecio la pena.

02/03/2026: Mi bar favorito en Segorbe, el trato es excelente, me hacen sentir como en casa. La comida es espectacular, tanto los bocatas como las hamburguesas, y de tapas... Nachos ibencencos o las garras... ummmm todo riquísimo. Recomendable 100%

17/03/2026: Genial un servicio fantástico buen ambiente y calidad precio genial.

10/03/2026: Este asador es un sitio muy recomendable para almorzar o comer algo. El pollo a la brasa tiene un sabor buenísimo . Ojo, porque en la carta de almuerzos no sabes donde pararte a elegir. Lo mejor es volver varias veces!

11/01/2026: El mejor restaurante latino en el que he comido en toda España., en los 7 años que tengo aqui. Comida muy bien preparada y exquisita, !volvere!

01/01/2026: Íbamos de viaje y paramos a comer allí un menú, pero la fideua estaba muy seca, se notaba que estaba recalentada del dia anterior por lo menos, de sabor estaba buena, pero muy pasada, los espaguetis segun mi cuñada tambien pasados, los segundos estaban buenos y bien de cantidad, el camarero simpático y tengo que agradecer que aunque fuera en la mesa de la esquina al lado de la puerta, nos dejaron comer dentro con él.

27/01/2026: Almuerzo de gran categoría, el servicio y la amabilidad del personal perfecto.

01/02/2026: Muy buen servicio y muy buena comida, todo casero. Genial.

01/02/2026: Comida casera, muy bien hecha. Como comer en casa. Fenomenal.

25/03/2026: Por la glorieta paso y paseo muchas veces , un sitio tranquilo y bonito para pasear con sus arboles altos y frondosos ...me gusta porque siempre esta limpio y tranquilo ... Cuando son fiestas la ultima semana de agosto y primera de septiembre ..ya se sabe !! Un poco mas de bullicio..Total un sitio para pasear y relajarse..